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プロフィール
参段
参段
ウイスキーと猫をこよなく愛する大阪下町、昭和町にある小さなモルトバーの店主です。
オーナーへメッセージ

2010年03月17日

シチュエーション

今日は普通にコンバンハ・・・マイルドな猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・営業



そんなこんなで、ここでいきなり興味深い話?を・・・


先日、お客様とシチュエーションについての話をしていました・・・


「何でもシチュエーションって大事ですよねface01」・・・そうですねぇ~それはとても大事な事だと思いますcat


山登りをして晴れ渡る頂上で食べたおにぎりは格別に美味しかったface05・・・でも同じおにぎりを下山してから食べるとなんて事なかったface06


バーでモルトを飲んだ時は格別に美味しかったface05・・・でも同じモルトを家で一人で飲んだらなんて事なかったface06


美味しいモルトは基本的にどこで飲んでも美味しいはずですicon12maltcatheart02



が?・・・科学的でも物理的にでも無く、バーでモルトを飲むと一味も二味も美味しくさせてくれる何かがあるはずだと思うのですcat


それは雰囲気であったり、グラスであったり、会話であったり、一杯の美味しいモルトを通じた、お客様と感動の共有であったりmaltcat


と言う事でモルトは極力バーで飲みましょうと強引に言ってみる?参段ちゃんでしたcat。チャンチャン♪  

Posted by 参段 at 04:08Comments(2)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月16日

ニート以外も

コニャニャチハ~・・・ノリノリな猫バー広報部販促課長の参段ですcat。う~ん・・・吉川


と言う事でKK(吉川晃司)を聴きながらノリノリで開店作業を済ませた猫店主ですが、ここでいきなり販促的なお話を・・・


猫バーでは基本モルトを飲まないと公言しているS町にお住まいの某女史(姫)face01


ですが・・・先日久しぶりにモルトを飲みましたmaltface01


これ美味しそう~face02と思って下さっていた?白州バーボンバレルをオーダー




ロックに仕立ててお出し致しましたcat


それを飲まれると、やっぱりとても美味しいとの事face02good


これはバニリックなフレーバーがあります・・・ようするに甘い感じという事です・・・アルコールは48%あります・・・でも円やかで飲み易いです・・・ロックにしても勿論美味しくお召し上がり頂けると思いますcat


ニートで飲むと勿論美味しい・・・でもロックにして軽やかに飲むのもこれまた美味しい・・・ソーダ割りや水割りにしても相性が良いので美味しくお召し上がり頂けると思いますcat


モルトの味わいの本質を追求したり、モルト本来の繊細なアロマを感じる為にはニートが一番・・・気軽に楽しむならロックやソーダ割り、水割りも勿論OKですcat



そんな感じでニート以外でもいろんなモルトの楽しみ方をご提案してみた参段でしたcat。  

Posted by 参段 at 17:54Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月16日

無いものねだり

今日はかなり遅めにコンバンハ・・・帰って寝たい猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・熟睡


そんなこんなで深刻な申告も終わり、ホッと一息つきましたが、来年こそは開始日に申告する事を誓います・・・ちなみにブルイックラディ16年は玉出のたまゆラーメンのフィニッシュの味がするみたいですcat



さてさて・・・人間と言うものは勝手な物で・・・時に無いものねだりをするもので、人の物は何故かしら自分の物よりよく見えたりするものです・・・


隣の芝生は青い・・・うちの米の飯より隣の麦飯・・・隣の奥さんは・・・ピーッ。


現実には?隣のご主人うちの旦那よりもぎょうさん稼いではるから~とか・・・あそこの奥さん別嬪やなぁ~とか・・・あそこの店はいつも流行って儲かってまんなぁ~とか?


何でも人と比べて羨ましがってみたりするものですが、実の所そうでない事が大半のようですcat


有名人や大富豪を羨んでみたりしても仕方がありません・・・その人たちにはその人たちの悩みや苦しみがあり、一般庶民には一般庶民の楽しみという物が存在しているのですcatgood


それらを踏まえて?バーでは日々いろんな会話が繰り広げられます・・・

面白おかしい話から、切ない話・・・他愛ない話・・・下世話な話cat


とある夜の猫バーでの会話・・・

「皇室に生まれてみいなぁ~腹減ったかってラーメンも食べにいかれへんで~face02」・・・う~ん確かにcat

「有名人になってみいなぁ~好きな所で好きなように遊ばれへんで~face02」・・・う~ん納得cat


「なんやかんや言うたかて普通にラーメン食いにいけて普通に飲みにいけてしてるんが一番幸せやなface02。」・・・う~ん一理ありcat


そんな話を聞いて無いものねだりは程々にと思った?たまゆラーメンが食べたい参段ちゃんでしたcat。チャンチャン♪  

Posted by 参段 at 05:37Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月15日

深刻

コニャニャチハ~・・・肩の荷が下りた弱小猫バーグループCEOの参段ですcat。う~ん・・・申告


と言う事で小雨降る中、混雑する税務署に行って去年と同じく今年も締め切り2時間前のギリギリに確定申告を終わらせてきましたicon16


毎年、開始日に終わらせるぞicon21cat!と意気込んで準備を始めるものの毎年、追い込まれるまで動かず、いつも超ギリギリになるという集合1分前一号ですcat?・・・ボキッ?



それにしても2009年の申告はかなり深刻でしたcaticon10。チャンチャン♪  

Posted by 参段 at 17:56Comments(4)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月15日

探し物は何ですか?

今日は遅くにコンバンハ・・・いらぬ労力を費やした猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・無駄


さてさて・・・本日は日曜日らしい何ともマイルドな営業でしたcat


開店して間もなく、今年に猫弟子と現地集合現地解散で参加した”とんど祭り”で知り合った方がファーストゲストでお越し下さってロングモーンの魅力をお伝えしてみましたcat


その後、遠路遥々東京からご予約頂いていたゲストにお越し頂き色々とモルトのお話等をして頂いて勉強させて頂きましたcat


その後はボチボチパッパでミッドナイトはジモティー昭和町のお客様と談笑して一日終了cat


とここから大変な作業が待っておりました・・・実の事を言いますと?色々とありまして初日に終わらせているはずが去年と同じく締め切り日に申告をしなくてはいけないという事態をかましてしまいましたcaticon10


データは2月には揃っていましたが・・・東京に行ったりで?・・・色々とありまして・・・3月には・・・色々とありまして・・・やっとこさ申告完了と思った矢先に税理士さんに生命保険控除証明書貼って提出と言われたもののそれが見つかりませんでしたcaticon10

自宅と店の机、本棚、書類の中・・・ ・・・ ・・・どこを探しても見つかりません・・・明日までだからと閉店後にひたすら探してみてもみつかりませんcaticon10


井上陽水ばりに・・・斉藤由貴ばりに・・・探し物はなんですか~♪見つけにくい物ですか~♪カバンの中も机の中も探したけれどみつからないのに~♪まだまだ探す気ですか~♪それより僕と踊りませんか~♪って誰が踊るかっ中年caticon08


で?・・・探すのをやめた時みつかる事はよくある話で~♪


と言う事でほんまに探すのをやめた時パソコンの横の所の荷物に紛れてありましたface08


3日間必死こいて探したのがバカバカしい位にあっけなく見つかってよかったような悔しいようなで明日またギリギリに深刻な申告をしてくる参段ちゃんでしたcat。チャンチャン♪  

Posted by 参段 at 05:45Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月14日

失敗談

コニャニャチハ~・・・特技は何も無い猫バーテンダー参段ですcat。う~ん・・・能無し


と言う事で今までわがまま気まま流れるままに転職を繰り返してきた割には何も特技が無い参段ちゃんですが・・・ここで今までの仕事でやっちまった失敗談をご紹介して、致命的なミスをやっちまったと思った事でも数年経てば笑い話にしかならないよ。という事を述べて前向きに失敗談を語るコーナーですcat


人生と言うものは思い通りにいかないもの・・・時には頭を抱え込んで自分を責めたりするような過ちを犯してしまったり、取り返しの付かない事をやっちまって奈落の底に落ちてしまったように思える瞬間などなど・・・・人間と言うのは大なり小なりいろんな失敗をやってきていると思います・・・でも失敗は成功のもと・・・前向きに考え次に生かす事が出来ればそれは立派な経験ですcat


以前、熱血営業マンとお話をしていて私も過去に頭が真っ白になったと言うミスを何度もやってきた事を思い返しました・・・今、振り返ると笑い話で済ませる事が出来る事も多かったりします・・・若干済ませられなさそうな事もあったりします?・・・とにかく失敗は自己責任ですのでご自分で処理をして下さいcat


参段のミステイク 1・・・・酒屋で働いていた時、お客様がお取り寄せした希少な壺入りレア焼酎を倉庫に取りに行って戻ってくる時に手を滑らせて物の見事に壺を大破させてしまった時は頭が真っ白になりましたcat

参段のミステイク 2・・・・同じく酒屋で働いていた時、倉庫から店にビールのケースを補充しようとパレットから軽トラックにリフトで積み込もうとした時・・・パレットが滑って地面に落下・・・10ケース程の缶ビールがプシュプシュ泡だっているのを見た時は頭が真っ白になりましたcat


参段のミステイク 3・・・・またまた同じく酒屋で働いていた時、調子に乗って350ミリの缶ビール7ケースを一気に運ぼうとして、前が見えず後一歩の所でつまずいてお客様の前で倒して店長にこっぴどく叱られた時は顔面が蒼白になりましたcat


仕事には失敗がつきもの・・・61万株を1円で売って16分間で会社に270億円の損失を与えた有名な事件?に比べたら私の失敗談は何の比にもならない程スーパー可愛いものです・・・私がその当事者だったらちびるか大笑いするしかないでしょうcat


同じ失敗をするなら成功の元になる前向きな失敗をしたいものです・・・以上猫店主の失敗談な独り言でしたcat。チャンチャン♪

  

Posted by 参段 at 17:52Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月14日

大阪カリラ

改めましてコンバンハ・・・今日はダブルアクセル止まりだった?猫バー専属バイヤー参段ですcat。う~ん・・・着地


と言う事で昨日夕刻に予告でお知らせ致しましたOKANボトルですが、これはご存知、我等が大阪モルトの名門SAKE SHOP SATOの40周年記念オリジナルボトル第二弾でございますcat

ちなみに第一弾は全国で絶賛の嵐だったミルトンダフ1969ですbottlecat


もう既に飲まれた方も読まれた方も多くいらっしゃると思いますが、この第二弾のカリラは味わいは素晴らしくグッドです・・・デザインもグッドです・・・大阪らしいセンスある洒落っ気がナイスですcatgood

裏面のラベルを普通に読んでいると・・・



途中から何か大阪弁チックに・・・

This CAOL ILA is lemon yellow colour with smoooth kankitsukei aromas,

But "kanari impact aruyan"in the mouth!

Soko2 jyukuseikan and after fruits flavor 100%.saikin's CAOL ILA no e-toko on PARADE.

SATO BROS.&OKANmuscle


という様な感じで英語と思わせておいて何やら素敵な大阪弁がミックスされておりますcatgood


ちなみにボトルデータは・・・

DISTILLED 2000
BOTTLED 2009
CASK TYPE HOGSHEAD
CASK NO 304579
alc 58・7%

となってございますcat


と言う事で大阪が誇る美味しい大阪カリラを是非ご賞味下さいませmaltcat


今宵の猫バーで

             大阪のカリラを貴方へicon12maltcaticon06  

Posted by 参段 at 05:33Comments(0)TrackBack(0)新入荷ボトル

2010年03月13日

OKAN

コニャニャチハ~・・・小雨降る中バイクで飛び回った猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・所用


と言う事で本日は所用に時間を費やした為じっくり記事を綴っている時間がございませんでしたので、サクッと予告をさせて頂きますcat


最近、リリース少なくないっ中年~icon21cat(パクリ疑惑)?ちゃんとリリースしてるっ中年~icon21cat(パクリ疑惑)?


と言う事でOKANの予告です・・・






ちなみにすぐさまお飲み頂けるNOW ON SALEですmaltcatgood


  

Posted by 参段 at 17:54Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月13日

猫三昧

やたらめったらオハコンバンチハ!・・・トリプルアクセルを決めた猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・花金


そんなこんなで今日は花の金曜日tulip・・・久しぶりにトリプルアクセルを決めてみた猫バーですが、着地に失敗しましたcat


開店直後、東京より初めてのゲストを緊張しながらお出迎えしてモルト三昧して頂きましたmaltcat


その後、瞬間最大風速的にカクテル祭りを開催caticon10・・・炭酸三昧して頂きましたcat


その後は釜飯を挟みながら皆様、モルト三昧、猫三昧でしたmaltcat


そうこうして洗い物を済ませて頭がフリーズのまま帰路に着く明日は用事で早起き猫バーテンダーのよくわからない普通な日記でしたcat。チャンチャン?  

Posted by 参段 at 05:53Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月12日

ウィスキーの魅力?

こにゃにゃちわぁ~♪お水の大切さを・・蛇口を捻ると水が出てくる有り難さを再認識した見習いtamaですpiyo
お水ってホンマ大切♪



おいおい!猫バー最近リリースしてないんちゃうん?!という声が聞こえてきたり・・聞えてきたり・・聞えてきたり・・しますが。。。

猫バーのリリースは99.999・・・%バイヤー参段ことマスターが決定権を握っていますcaticon23

なので、見習いは何がリリースされるかわかりません(本気と書いてマジで!笑)ので、単なる予想でしかないのですが、
そろそろ皆様待望の?ボトルがお披露目されると思われますのでbottleicon12

それまでに今までリリースしたボトルの目・肩・腰(・・・足首?)をご堪能下さい♪
ボトルの減りに伴い変化するウィスキーの味をご堪能頂ければと思うのです♪

因みに現時点最新のパーフェクトドラムは開栓直後からなかなか好印象だったのですが、時間が経つにつれ更に良くなっている気がしますmalticon12face06

空気と触れて開く、香りや味わいの変化をもっと楽しんで頂きたいと思うのです♪

これもウィスキーの魅力の一つであり、とても楽しい驚きを体験して頂けると思うのです♪

そうやってもっともっとウィスキーの素敵な世界を堪能して頂きたいのです♪


ウィスキーの世界は奥深く、掘れど掘れど底無しのようですが・・・
私も目・肩・腰(・・・足首?)や一つのグラスの中での変化に魅了され、そんな世界の入り口に踏み込んだ一人ですpiyo


そんなまだまだ入り口を右往左往している見習いですが・・・
ウィスキーの魅力を体験していただきたくて、目・肩・腰(・・・足首?)をプッシュしてみたのでしたpiyo