whiskycat1494

今日はギリギリ、コンバンハ・・・なんともまったりとしていた猫バーの店主参段です。このままゲームセットかと思われた一日ですが、最後に若旦那のサヨナラセンター返しタイムリーヒットで何とか損益分岐点はクリアしました。

昨日のウスケバ内ではモルトと桃のマリアージュで盛り上がっていましたね。う～ん・・・桃は美味しそうだなぁ・・・猫バーも近々桃を仕入れてみようかなぁ。

猫バーは寿司バーだからお寿司とモルトのマリアージュをされている方がとても多いです。う～ん・・・魚介類等の海の幸にはやっぱりピーティなモルトが合うのかなぁ。

先日、赤貝をこよなく愛する赤貝さんが猫バーでインチガワーを召し上がっていた時の話・・・「これにはスイカが合いそうですね。」う～ん・・・なるほど・・・インチガワーの塩辛さはスイカには合いそうですねぇ。

という事で思い立ったが吉日参段ちゃん。翌日に早速、スイカを買いに行きました。コニャニャチハ～！スイカを下さい。

そして今日赤貝さんにスイカとモルトのマリアージュを実践して頂きました。

果たしてその答えは・・・「やっぱり合いますね。」う～んやっぱり合いましたか・・・それでは僕もちょっくら失礼して・・・”パクッ”・・・”ゴクッ”・・・インチガワーが初めはとても甘く感じ、徐々に塩辛さを感じてきて美味しい・・・マリアージュ成功。

スイカとマリアージュさせるなら塩っぽいフレーバーがあるモルトがいいのかなぁ・・・ブリニー（塩味）と表現される６０年代蒸留のスプリングバンク・・・プルトニー・・・ちょっと趣向を変えてグレンリベット・・・ストラスアイラ・・・マイナーですがグレンダラン等もいけそうな気がしました。

モルトを何かとマリアージュさせて飲んでみるのも面白いと思います。皆様も機会がございましたら、スイカとモルトのマリアージュをお試し下さい。