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参段
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ウイスキーと猫をこよなく愛する、スコッチ文化研究所認定ウイスキーエキスパート(WE0074)です。 モルトに目覚めて5年余りのまだまだひよこです。大阪にモルトファンを増やすべく頑張ります!
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2008年04月27日

癖になりそう

コニャニャチハicon23!猫バー専属バイヤーの参段ですface02。今回ご紹介するのはモルトでは無く、バーボンでも無く・・・お酒ではありませんface06

今回、猫バーに新入荷として登場するのは・・・

クラマト・トマトジュースですface02。このトマトジュースは普通のトマトジュースでは無く、ハマグリのエキスが入ったトマトジュースですicon28

トマトジュースベースのカクテルとして有名なのはブラッディ・マリー(ブラッディ・メアリー)ですが、このレシピのトマトジュースをこのクラマト・トマトジュースに変えると・・・ブラッディ・シーザーと言うカクテルに変わりますcat

このクラマト・トマトジュースはお酒を飲んだ後の〆の一杯やモーニングドリンク、前述のカクテルベースにして使うなど幅広く用いられていますicon22。これはちょっくらお先に飲ませて頂きました・・・”ゴクゴクッ”・・・う~ん冷製のトマトスープのように美味しいぃ~face05!これは癖になりそうだface06

これはブラッディ・シーザーにしても勿論美味しいですが、そのまま飲んでもかなりいけますgood。ちょっくら飲み過ぎてしまった方はウンダーベルクと併用して、またちょっと変わったトマトベースのカクテルが飲みたい等という方はスティックセロリはありませんが、ブラッディ・シーザー等にして召し上がってみて下さいface02

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この記事へのコメント
冷静→冷製
Posted by 通りすがりの出禁1号 at 2008年04月27日 18:10
>通りすがりの出禁1号様
え?(笑)
誤字脱字には注意します・・・。
Posted by 参段参段 at 2008年04月27日 18:14
一本キープ
Posted by ジンポニック at 2008年04月27日 18:15
>ジンポニック様
かしこまりました。
試験導入ですが、これは定番になりそうな予感!
Posted by 参段参段 at 2008年04月27日 18:17
こいつは、タバスコを含めたチリや胡椒だけでなく、スパイスやハーブやウスターソースなんかで表情が変わりますので、イロイロ試してみると面白いですよ。('-^*)/
Posted by 某A氏(仮) at 2008年04月28日 02:16
>某A氏(仮)様
カクテルにする時もいろんな調味料で味付けをすると美味しそうですね♪試してみます。
Posted by 参段参段 at 2008年04月28日 05:39
ブラッディーマリー愛好家です!!!
今度お伺いしたときはブラッディシーザーいただきます♪
たのしみ〜
Posted by 花喰花喰 at 2008年04月28日 06:51
>花喰様
花喰さんはブラッディーマリー愛好家ですよね♪猫バーのブラッディマリーはボストンを使いませんが・・・長らくお会いしてないですねぇ・・・ブラッディシーザーを作る為にクラマトの缶をしっかりと磨いてお待ち致しております(笑)
Posted by 参段参段 at 2008年04月28日 17:49