2008年04月22日
カクテル人気ランキング
モルトバーと言えどカクテルも作りたい猫バーの店主参段です
。猫バーはカクテルもそれなりに作りますよぉ~・・・シェーカーだってちょくちょく?振りますよ・・・マティーニだって作りますよ
。
そんな猫バーの店主参段ですが、先日、お越し頂いた
、カクテルの名門バーによく行かれるという、とあるお客様とお話をしていてカクテルの話をお伺いしていました
。う~ん・・・なるほど・・・カクテルバーのカクテルはやっぱり物凄く美味しそうだなぁ
。
私、参段も時間があれば、色々飲みに行ったり、本やインターネットで調べたりしてジントニックを研究しました
。猫バーで一番よく通るカクテルのオーダーだからなぁ・・・猫バーのジントニックを色々な方に飲んで頂いたりご意見を頂いたりして、僕なりに納得出来るジントニックになったとは思っています
。
ですがスタンダードなカクテルはその他にも幅を広げたいなぁ・・・なんて考えております
。NBAの小冊子とかにもカクテル人気ランキング等が載っているのをよく目にしますが、皆様がバーに行ってよくオーダーされるカクテルは何ですか?ジントニックですか?マティーニですか?モスコミュールですか?サイドカーですか?それとも初夏はやっぱりモヒートですか?ミントジュレップですか?
皆様のお好きなカクテルやそれにまつわるご意見等をお聞かせ頂けると幸いです
。
。猫バーはカクテルもそれなりに作りますよぉ~・・・シェーカーだってちょくちょく?振りますよ・・・マティーニだって作りますよ
。そんな猫バーの店主参段ですが、先日、お越し頂いた
、カクテルの名門バーによく行かれるという、とあるお客様とお話をしていてカクテルの話をお伺いしていました
。う~ん・・・なるほど・・・カクテルバーのカクテルはやっぱり物凄く美味しそうだなぁ
。私、参段も時間があれば、色々飲みに行ったり、本やインターネットで調べたりしてジントニックを研究しました
。猫バーで一番よく通るカクテルのオーダーだからなぁ・・・猫バーのジントニックを色々な方に飲んで頂いたりご意見を頂いたりして、僕なりに納得出来るジントニックになったとは思っています
。ですがスタンダードなカクテルはその他にも幅を広げたいなぁ・・・なんて考えております
。NBAの小冊子とかにもカクテル人気ランキング等が載っているのをよく目にしますが、皆様がバーに行ってよくオーダーされるカクテルは何ですか?ジントニックですか?マティーニですか?モスコミュールですか?サイドカーですか?それとも初夏はやっぱりモヒートですか?ミントジュレップですか?皆様のお好きなカクテルやそれにまつわるご意見等をお聞かせ頂けると幸いです
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この記事へのコメント
シェリー・バック
Posted by 猫バー出禁1号 at 2008年04月22日 18:25
>猫バー出禁1号様
シェリー・バックですね。
う~ん・・・研究するにはなかなか難しそうですね。
シェリー・バックですね。
う~ん・・・研究するにはなかなか難しそうですね。
Posted by 参段
at 2008年04月22日 18:35
at 2008年04月22日 18:35私は「ソルティドック」があるから今があると思って居ます。
師匠に近づく為に研究した日々が今の礎です。
師匠に近づく為に研究した日々が今の礎です。
Posted by NH at 2008年04月22日 19:29
参段様、おじゃまします。
やはりギムレットでしょー♪
ジンとフレッシュライムだけで美味しいギムレットが作れれば、
ほとんどのカクテルはつくれますよ~(^-^)
私のオリジナル、R.BマティーニST69’もよろしく~(>_<)
やはりギムレットでしょー♪
ジンとフレッシュライムだけで美味しいギムレットが作れれば、
ほとんどのカクテルはつくれますよ~(^-^)
私のオリジナル、R.BマティーニST69’もよろしく~(>_<)
Posted by you at 2008年04月22日 19:36
誰も知らないのですが、
昭和40年代後半のカクテルコンペで優勝された
「アンバーブロー」
というのがあったと思います。
学生時代、そのレシピで自分もシェーカーを振った覚えが
あるのですが・・・・・・・
昭和40年代後半のカクテルコンペで優勝された
「アンバーブロー」
というのがあったと思います。
学生時代、そのレシピで自分もシェーカーを振った覚えが
あるのですが・・・・・・・
Posted by 某呑氏 at 2008年04月22日 22:29
猫バーでは、ブルー北海道。
いや、本当。
1杯目は神が降りてました!!!
それ以降も充分美味しく満足していますが、あの感動を求めて、ついつい、頼んでしまいます。(^_^)
スタンダードは、私もソルティードッグかギムレットです。
ジントニックが美味しい猫バーのギムレット、飲んでみたいです。
いや、本当。
1杯目は神が降りてました!!!
それ以降も充分美味しく満足していますが、あの感動を求めて、ついつい、頼んでしまいます。(^_^)
スタンダードは、私もソルティードッグかギムレットです。
ジントニックが美味しい猫バーのギムレット、飲んでみたいです。
Posted by か at 2008年04月23日 01:17
>NH様
ソルティドックが礎なんですね。
本物のカクテルのプロが作るソルティドックは本当にすごそうですね!今度、お伺いした時に飲ませてもらってよろしいでしょうか?
ぐびぐび系の土台はしっかりとした基本に基づいたスタンダードがある事がとても勉強になりました。
>you様
ギムレットですね。
ジンベースのショートカクテルとしては王道ですよね。僕も美味しいギムレットが作れるようになりたいです。
R.BマティーニST69’も飲んでみたいです。
>某呑氏様
アンバーブローですか?僕も知りませんでした。
とても難しそうなカクテルですね。
>か様
ブルー北海道ですか?恥ずかしいので猫バー限定でお願いします(笑)
美味しいソルティドックを作るのは本当に至難の業ですね。ギムレットがやっぱり王道になるみたいですね。
ソルティドックが礎なんですね。
本物のカクテルのプロが作るソルティドックは本当にすごそうですね!今度、お伺いした時に飲ませてもらってよろしいでしょうか?
ぐびぐび系の土台はしっかりとした基本に基づいたスタンダードがある事がとても勉強になりました。
>you様
ギムレットですね。
ジンベースのショートカクテルとしては王道ですよね。僕も美味しいギムレットが作れるようになりたいです。
R.BマティーニST69’も飲んでみたいです。
>某呑氏様
アンバーブローですか?僕も知りませんでした。
とても難しそうなカクテルですね。
>か様
ブルー北海道ですか?恥ずかしいので猫バー限定でお願いします(笑)
美味しいソルティドックを作るのは本当に至難の業ですね。ギムレットがやっぱり王道になるみたいですね。
Posted by 参段
at 2008年04月23日 04:52
at 2008年04月23日 04:52>参段様
私は,ジンリッキーを美味しく作っていただければそれだけで十分です♪
私は,ジンリッキーを美味しく作っていただければそれだけで十分です♪
Posted by morupon
at 2008年04月23日 07:20
at 2008年04月23日 07:20>morupon様
morupon様に納得して頂けるジンリッキーを作るのは至難の業です・・・(汗)
morupon様に納得して頂けるジンリッキーを作るのは至難の業です・・・(汗)
Posted by 参段
at 2008年04月23日 23:52
at 2008年04月23日 23:52






