ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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プロフィール
参段
参段
ウイスキーと猫をこよなく愛する大阪下町、昭和町にある小さなモルトバーの店主です。
オーナーへメッセージ

2009年06月30日

箕面にて撃沈。

こにゃにゃちわぁ~♪やっとジメジメうっとおしい梅雨らしくなった天気に、やっぱりうっとおしいと思う見習いtamaですpiyo
テンパクルリンパ・・・。




そんな昨日今日と打って変わって、雨の予報icon03だったにも関わらず晴天だったicon01日曜日のお話を。。。



皆さんの記憶にも新しい今年の春、世界中で大騒ぎになったあの・・・新型インフルエンザ。
その影響がこんな所にも・・・


それは・・・


箕面ビール創業祭beericon12!!




新型インフルエンザの影響でそもそも5月に開催予定だったのが6月に延期になったそうで、
タイミング良く?行く事ができました♪icon16



お昼くらいに起床し、1番暑いであろう時刻に出発しましたicon16

家を出て数分で汗カキカキicon10

電車で梅田まで出て、そこから人生初(?!)の阪急電車に乗り換え揺られ揺られ・・・
石橋駅で箕面行きに乗り換えて、2駅=牧落駅で下車icon18icon16


駅を降りると、太陽はほぼ真上の状態で脳天を直撃!!脳みそが茹だってプゥ~ンとなっていました。
帽子被ってこれば良かったicon11と何回口にしたでしょう・・・face06

駅から10分って書いていたのに、倍の20分近くかかって会場に着きました。

(この時点でかなり力尽きていました・・・。)



大なべのパエリアを目当てにしていたので、ご飯は食べていませんでした。。。


とりあえずビールを購入♪


私はフルーティーなピルスナータイプをbeer


調理師さんは香り高いエールタイプをbeer


先程、書きました様にパエリアをあてにしてたのですが、既に長蛇の列!icon10
最後尾に並びますが、私達の分まであるか・・否か・・・。

そろそろ私達の番という所で怪しくなって・・・
私達の2つ前のおばさんが2つ頼んで・・・

ひやぁ~!icon10

「売り切れです。」・・・orz

整理券を頂いたのですが、次に出来るのが30分程かかるとの事で・・・。

とりあえずポテトとコロッケを購入しビールと舌鼓していたのですが、
日曜のあの天気・・・野外のお天とさんがサンサンと照らす高気温の中、体力の限界で泣く泣くパエリアを諦めて帰る事にしましたicon11icon16


帰りも脳みそを茹だてながら、フラフラ~と駅まで歩いて、ほぼ廃人の様になりながら帰りましたicon11


本当に体力の無い子だなぁ・・・と。face07


今年もこれからの季節思いやられる見習いの休日でしたpiyo









今週のオススメ

カクテル☆

フローズンバナナダイキリ (1000円)

ウィスキー☆

ブロブを見たとおっしゃって下さった方にだけコソッと・・・
タリバーディン1966 KBケルティック (1000円)


  

2009年06月30日

猫バーの7月のお休み

今日は遅めにコンバンハ・・・ピアレスの出来の素晴らしさに笑みがこぼれる猫バーのCEO参段ですcat。う~ん・・・美味しい~


そんなピアレスちゃんの出来にご満悦な参段ちゃんですが・・・ここでいきなり猫バーの7月のお休み予定をお知らせさせて頂きますcaticon23


猫バーの7月のお休みは・・・

7月12日(日)

7月26日(日)



以上の2日となってございますcat


梅雨の間のうっとうしい季節ですがicon03、そんな梅雨のジメジメを吹き飛ばす為にicon09cat7月11日(土)までダンカンフェアを開催致しておりますので、皆様このチャンスを見逃さないで下さいcat


そんなこんなで7月も猫バーはスタッフ揃ってcatpiyoひっそり地道に営業致しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げておりますface02
  

Posted by 参段 at 04:52Comments(0)TrackBack(0)お知らせ

2009年06月29日

ダンカンフェア

コニャニャチハ~・・・小学生の頃のあだ名はダンカンだった猫バー広報部イベント担当フェア課長参段ですcat。う~ん・・・真実


そんな小学生の頃の事をいきなり思い出してみた参段ちゃんですが・・・ここでいきなりお知らせをっcaticon23


昨日、猫バーで新リリースとして発表され、誰も飲んで無いのに猫バーでは既に話題騒然になっている?驚愕のコストパフォーマンスであろうピアレスコレクションの入荷を記念してCEOに命じられフェアを開催する運びと相成りましたcaticon23


くどい前置きはさておき・・・今回はサクサクッとフェアのご紹介をさせて頂きますcaticon23


という事で・・・梅雨の間のロングランフェアとしてジメジメした梅雨の季節を吹っ飛ばせicon03icon10icon09catダンカンフェアを開催致しますcatbottleicon12


開催期間 2009年6月29日(月)~7月11日(土)

以下の内容をご査収の上オーダー頂きます様宜しくお願い申し上げますcaticon23

対象商品※以下のダンカンテイラー社30年熟成クラスの長熟モルト 
PC=ピアレスコレクション LO=ロナックシリーズ

〇PC グレンロセス1970・38年
〇PC グレングラント1972・36年
〇PC ロングモーン1973・33年
〇PC プルトニー1977・28年SOLD OUT
〇LO グレンリベット1968・39年
〇LO タムドゥー1973・34年


以上の対象モルトの中からどれでもお好きなモルトをセットでオーダー頂くとダンカンセットとしてicon12飲めば飲むほどお得感が増大icon12するバリバリバリューなプライスでご提供させて頂きますmalticon12


3杯セット・・・4000円

4杯セット・・・5000円

5杯セット・・・6000円

6杯セット・・・7000円



※同一銘柄の組み合わせは出来ません。
※セット以外は単品となります。
※ハーフショットは通常料金となります。
※フェアはニートのみでのご提供になります。


このフェアのicon12特別ボーナスicon12として、モルトマニアックスを目指す方なら避けては通れない?必ず飲まねばならない?ダンカンテイラーのレアレスト・オブ・ザ・レアのあのキンクレイス1969・36年ワンショット5000円maltface08icon12にて熱血大放出させて頂きますicon21cat

※ダンカンセット対象外です。
※ハーフショットは通常料金となります。

飲んだ事が無い方はこの機会に是非ともチャレンジをcatgood・・・飲んだ事のある方でもこの機会に再確認を・・・ちなみに参段ちゃんは一度しか飲んだ事がありませんcat


日々のストレスや日々の憂鬱を吹き飛ばし、日々の疲れを癒す至極の長熟モルトを梅雨の間の猫バーで飲んでホッと一息ついて下さいmalticon06


  

Posted by 参段 at 17:50Comments(2)TrackBack(0)お知らせ

2009年06月28日

大人の感動を

コニャニャチハ~・・・睡眠充分猫バー専属バイヤー参段ちゃんですcat。う~ん・・・ぐっすり


という事で?本日猫バーは久しぶりにお休みを頂戴しております・・・で・・・今からIKEAに行きますか?・・・・大正ですか?・・・六甲ですか?・・・バイクで行けますか?・・・・でもその前にちょっぴりバイヤーとしての責務を果たすか・・・face06


最近は各ボトラーからモルトのリリースが多いですねぇ~face06・・・何をどうしたら良いのかわからなくなっちゃいますねぇ~caticon10・・・当たり外れは引いて見なきゃわかりませんからねぇ~face06icon10・・・試飲できれば良いのですが、なかなかそういう訳にはいきませんからねぇ~・・・caticon10


で?・・・猫バーの新リリースを考えるに当たって仕入れをするのは2年半のバイヤー生活で培った経験と勘icon21cat・・・それを頼りに仕入れて・・・あっちゃ~icon15という事もあれば・・・おっしゃあ~icon14という事もあり・・・最近の猫バー新入荷カテゴリを見直してみると今年リリースしてきたモルトは約3分の1が短期間に売り切れになった物や売り切れ間近な物多しでなかなかの成績ですicon22cat


そんなこんなで・・・そろそろ新たなる猫バーの新リリースを考えなくてはと思っていた時に候補に躍り出たのは・・・モルトマニアックスの方なら勿論、そうでない方も一目見ればわかっちゃう、特徴的なラベルで知られるダンカンテイラー社のピアレスコレクションが猫バーに到着しましたbottleicon12


ダンカンテイラー社が保有する、数千丁のストックの中から長期熟成のモルトをカスク ストレングスでボトリングする為に厳選された樽達・・・そんなモルトファン垂涎のモルトのみがピアレス(比類ない)という称号を付与されモルトファンの前に現れますbottleicon12


このピアレスコレクションは今まで数々のボトルをリリースしてきて伝説になったボウモア1966をはじめモルトファンを虜にし、感動の涙を流させてくれたモルト達cryicon12・・・猫バーでも過去、ボウモア1966やブルイックラディ1966、ハイランドパーク1968、インペリアル1990等・・・感動で目を潤ませた後に満面の微笑みに変えてくれた事は記憶新しいはずですface06icon12


という事で~今回、猫バーがリリースするピアレスコレクションは為替が好転したので?一気に2本っface08icon12


グレンロセス1970・38年(1500円)グレングラント1972・36年(1500円)ですbottleicon12bottleicon12


ピアレスも最近リリースが重なりましたが、参段ちゃんも厳選に厳選を重ねて?選んだのがこの2本なのでありますcat


グレンロセスは・・・樽番号10577、蒸留は1970年7月、瓶詰は2009年3月、アウトターンは159本でアルコール度数は42・3% 
※インポーターよりのコメントは・・・これぞピアレスといった南国フルーツ香がバンバンに出た長熟らしい1本であるそうで、舌触りは極めて滑らかで、バナナ、パイン、洋ナシが滑ってくるとの事です。


グレングラントは・・・樽番号8948、蒸留は1972年11月、瓶詰は2009年2月、アウトターンは149本でアルコール度数は46・2% 
※インポーターよりのコメントは・・・香りはエステリーで、シロップ漬けの桃、杏仁豆腐、香木、グリーンリーフなど大変複雑であるそうで、味は桃、洋ナシ、アーモンド、ナツメグ、ジンジャーが上品で、良い意味でフレッシュさと透明感があり、余韻は長く、きれいで心地良いフルーツ香が続くとの事です。



30年超の長期熟成でアルコール度数がカスクストレングスでも比較的穏やかな物をチョイスしました・・・モルトマニアックスからピアレス特有の香味と言われる特長がよく出ているのを参段的に推測してみました・・・過去、猫バーで取り扱った激ウマに分類されるのはいずれも30年超の熟成でアルコールは45%を切っていました・・・これらは熟成のピークを過ぎて自然と丸くなり、積極的に前に出る事を嫌った大人の円熟味を増した味わいと推測しております・・・なので今回は参段ちゃんの出来る限りの経験値を用いて仕入れてみましたcat


ウイスキーである事が許される40%に自然と向かっていく様はどこか哀愁にも似たはかなさが感じられます・・・勢いを失って枯れていくのは嫌だという方もいらっしゃいます・・・ピアレスの中でも穏やかなスペイサイドの超長熟はモルト通、モルトマニアックスの方が求めるエレガントな哀愁が漂っております・・・それが参段ちゃんは好きですicon06cat・・・強烈なインパクトを求めないホッと一息つける大人の味わい・・・・それがこの2本にはきっとあるはずなのですface06icon12


先日、飲んだピアレスの中でもカリラ26年・53・8%はピート感に満ち溢れたアイラモルトでした・・・ここ最近では美味い!評判が高いロッホナガー22年・56・4%はフルーツ感が凝縮されていて厚みもあって文句無く美味いと言える素晴らしいモルトでしたcat


十人十色、千差万別であるが如く・・・モルト飲みの嗜好は様々・・・勿論、やんちゃなピートが乗ったアイラのインパクトでは無い・・・アルコール感が陶酔に誘ってくれる勢いに満ちたモルトでも無く・・・突っ張って無いから、抜栓して角が取れて程よく馴染むまで時間が掛かる事もないだろう・・・時を経て角が取れて丸くなり・・・若い頃の勢いは樽で眠っている間に天使にくれてやった・・・でも決して諦めた訳では無い・・・それはブレンダーの英知の結集とされるブレンドの妙が織り成す美味さでは無いface06



それらはきっと徒党は組まないアイデンティティ・・・誰にも個性を奪われず、誰の色にも染められず、誰にも力を借りずに今、皆の前に向き合う姿は、飾る事も知らないありのままの姿・・・円熟味を増したその姿は若者には真似は出来ない・・・長き時を経て培った至極の大人の味わい・・・その味わいを知っているのが大人のモルト飲みmalticon12


そんなこんなで今宵は?・・・明日からの猫バーにて・・・

            icon12malt大人の感動をあなたへ!!malticon12  

Posted by 参段 at 15:38Comments(0)TrackBack(0)新入荷ボトル

2009年06月28日

父さんご指名

今日ははっきりコンバンハ・・・お互いの立場は尊重していきたい猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・名言


そんなこんなで組織に属すると言う事の意義、役割、責任、それに伴う上下関係のバランス、上司や部下等の人間関係を円滑にする為の秘訣、帰属意識について語り合い、教えて頂いた参段ちゃんの一日ですが・・・日付けが変わって本日の猫バーは久しぶりの定休日でございますcat


という事で・・・この所何やら早起きする事が多く慢性的な睡眠不足に陥っている気がするので今日は寝溜めをします?・・・できます?・・・できませんcaticon10


そんな定休日の前日の土曜日は天気の良さもあいまって気がつけばクルリン2回転しましたface08icon12・・・頭が回りました?・・・無事に着地は出来ました?


開店前のご予約のお電話を頂戴してから閉店までビールを沢山注ぎました・・・シャカシャカも何度かさせて頂きました・・・新兵器も使ってみました・・・モルトもちゃっかり注ぎましたcat


そんな一日はジャパニーズウイスキーが人気でしたbottleicon12

比較的わかりにくい場所に置いてある余市が2本追憶ボトルとなりましたcaticon12


日本のウイスキーの父にご指名がありました・・・新樽の余市は猫バーではとても人気があり前回に続いて2本目の追憶になりました・・・ソサエティの余市も根強い人気でしたcat


日本のウイスキーの父にご指名が入った一日でしたcat。チャンチャン♪




  

Posted by 参段 at 04:04Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2009年06月27日

通勤時の衝撃?

コニャニャチハ~・・・今日も元気に営業の猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・ニコニコ


で?・・・こんなん出ましたけど~と言えば・・・懐かしの?占い師、泉アツノ・・・日々の暮らしの中でこんなん出ましたけど~と言うのはよくある話?



参段ちゃんが通勤時にバイクでは避けて通れない?天王寺バイパス・・・これを通らねばかなりの遠回りを強いられます・・・なので必ず通りますcat




で・・・先日、バイパスのカーブを曲がると・・・道の真ん中に普通に?バケツface08・・・危なっ!・・・誰やねんこんなの落としていったんはcaticon08!・・・踏んだらこけて痛いっちゅうね~ん・・・「こんなん出ましたけど~」で済むかいっicon09cat




かなり前にはバイパスを渡り切った所でいきなり渋滞・・・危なっ!・・・なんでいきなり混んでんねん?・・・で・・・いきなり検問登場・・・あほか~どこで検問やってんね~んcaticon08!・・・バイパスで検問すな~・・・シートベルトしてても意味ないっちゅうね~ん・・・「こんなん出ましたけど~」の前に事故になるちゅうね~んicon09cat



はたまた先日・・・バイパスを下りきった所ですり抜けしようと思ったら両サイドにはスモークが掛かったベンツface09・・・お~い何でベンツが並んでんね~んcaticon10・・・フルスモークのいかにも的なベンツの横を緊張感を持ってすり抜け・・・ブルル~ン・・・チラッと運転席を覗くと・・・スモークの中に見えたアンパンマンface08・・・乗っているのは宅八郎似の男性face03?!・・・お~いギャップが激しいぞ~・・・ちょっと楽しかったっちゅうね~ん・・・これぞまさに「こんなん出ましたけど~」


以上、参段ちゃんの天王寺バイパスで怒った・・・もとい起こった衝撃のこんなん出ましたけど~集でしたcat。チャンチャン♪


  

Posted by 参段 at 17:57Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2009年06月27日

吉永小百合?

今日も遅くにおはこんばんちは・・・お腹が鳴った猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・ぐぅ~・・・


何やらそんなこんなで遅くなる日が続く参段ちゃんですが・・・遅くなるとお腹が減ります・・・後片付け等を考えると気が遠くなります・・・でもそこは気合でカバーですicon21caticon10


で?・・・今日は何故かに一見様率が高かったような気がします・・・ちなみに猫バーは入りにくい怪しい扉です?


それはさておき・・・本日、衝撃の出来事がっface08


女性が憧れる最終目標的な女優と言えば・・・吉永小百合・・・吉永小百合と言えば・・・


フンフンフ~ン♪黒豆よ~♪フンフンフ~ン♪黒豆よ~♪・・・と言う名曲”奈良の春日野”を知らないお嬢さん(ものもんた風)がっface08icon10?!


明石家さんまがひょうきん族で歌っていたのは誰もが知る所と思っていた参段ちゃんでしたが・・・カルチャーショック?・・・ジェネレーションギャップ?・・・でもご存じなかったお嬢さんとは同世代のはずだが・・・face06icon10


以上、完璧に朝な参段ちゃんの独り言でしたcat。チャンチャン♪


  

Posted by 参段 at 06:20Comments(4)TrackBack(0)日々の出来事

2009年06月26日

偉人2人。

こにゃにゃちわぁ~♪プリプリでノリノリな見習いtamaです♪piyo
ハイウェイ飛ばして~♪♪♪


今日も蒸し暑いicon01ですねぇ~face07





歌手のマイケル・ジャクソンさんがお亡くなりになりましたね・・・face08

今日はその事で起こされました・・・
う~ん?マイケル・ジャクソン?去年お亡くなりになりはったやん。・・えっ?スリラーの方?face04



そんなウィスキーを飲む人にしかわからない人違いを朝からぶちかましていました。



ウィスキーを飲み始めた頃、“マイケル・ジャクソン”と聞いて・・・
『へぇ~。マイケル・ジャクソン(歌手の方)ってウィスキー好きで本まで出してんねんやぁ~。知らんかったぁ~。凄いなぁ~。face01
とか思っていました。




今ではこっちより(ってどっち?)なので、“マイケル・ジャクソン”と聞くとウィスキー界の偉人のマイケル・ジャクソンさんが真っ先に頭に浮かびます。







どちらも本当に凄い方です。



同姓同名の偉人2人に改めて心からご冥福申し上げます。。。






  

2009年06月26日

松たか子?!

今日は朝ですおはこんばんちは・・・帰りは松屋のトマトカレーを食べるぞ猫バーの店主参段ですicon28cat。う~ん・・・新発売



で?・・・帰りに晩飯か朝飯かよくわからない食事をお勤めに行かれる方といつも一緒に食している色白の参段ちゃんですが・・・猫バーはウスケバブログにてモルトバーと言うコンセプトを維持し何とか生きながらえております?・・・猫バーのビジネスモデル?はウスケバブログがあってこそ成り立つ物でありますcat


そんなウスケバ所属猫バーブログにご訪問頂いている方がどのようにしてお越し頂いたかというのをご紹介し明け方に一緒に?分析して参りましょう・・・決してネタ切れとは言わないで下さいcaticon10

では早速、その結果をどうぞ~・・・


スワリング 539
whiskycat1494 423
猫バー 277
どっぷり昭和町 121
バーテンダー ベスト 89
ジン 飲み比べ 60
ジン 飲み方 35
ベンネヴィス 25
バーボン オールドクロウ 23
松たか子 22
バーテンダー 服 19
ジントニックの作り方 17
ジン 違い 15
バーハヤフネ 15
ゲーリックコーヒー 15
ジン 飲み比べ 14
グレンハンター 13
オールドクロウ バーボン 12
バー ホームページ 12
人面猫 11
バーテンドレス 8
シングルモルト Wiki 8
ロングモーン 1965 7
石の上にも三年 由来 7
プレミアムハイボール 6
ストライディングマン 5
モヒート 4
松田優作 バーボン 4
ラフロイグ ハイボール 4
Speak low   bar 昭和町 4

※1ヵ月以上検索されなかったデータは削除されます。
パスワード設定の場合データを取得することができません。
「検索キーワード」とは、Yahoo! や Google 等の検索エンジン利用者が、どんなキーワードを入力して検索結果から訪問したかの一覧です。


とのような結果と相成りました・・・ちょこちょこチェックはしているのですが、最近の上位三位は不動の結果です・・・ただ・・・ま・松たか子?!・・・”松たか子”と言うのがちょっと意外にビックリです・・・松たか子さんがご来店下さったかどうかは定かではありません?・・・それは個人情報なので明かすことは出来ません?


以上、サクッと朝日を見ながらキーボードを叩く参段ちゃんがお届けしました~cat。チャンチャン♪  
タグ :松たか子

Posted by 参段 at 06:15Comments(3)TrackBack(0)日々の出来事

2009年06月25日

イカツイ親父も・・・

コニャニャチハ~・・・猫大好きな猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・ミャー



で?今日は愛猫チャン太とちょっぴりたわむれてきましたcaticon06・・・が・・・尻尾をつまんだら手を噛まれましたcaticon08face08・・・その後は仲直りしましたcat



という事で?いきなりここでちょこっと猫にまつわる先日のお話を・・・



昭和町に出勤してきていつものバイク置き場に愛車を停めると、後ろから独り言のようで、ドスが効いたちょっと可愛らしい声がface08・・・



「カッコいいバイクやなぁ~face02」えface08?・・・「カッコいいバイクやなぁ~face02」えface08?僕のバイクの事っすか?・・・そう思い恐る恐る振り返ると・・・


パッと見はその筋の方風でサングラスをかけたイカツイ感じの親父さんface09・・・しかもその親父さんの肩には可愛い猫がcaticon06・・・


実は?その親父さんは愛猫に話掛けていましたface03・・・「カッコいいバイクやなぁ~face02」・・・「ニャーcat」・・・「カッコいいバイクやなぁ~face02」・・・「ニャーcat」・・・う~んニャーface03


僕が昭和町に来てから何度か見かけるこの親父さんは多分この界隈では猫好きで有名なはずですface06icon12


イカツイ親父さんも可愛い猫の前では声まで可愛くなっちゃうという心温まる?猫話でしたcat。チャンチャン♪  

Posted by 参段 at 17:51Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事