ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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参段
参段
ウイスキーと猫をこよなく愛する、スコッチ文化研究所認定ウイスキーエキスパート(WE0074)です。 モルトに目覚めて5年余りのまだまだひよこです。大阪にモルトファンを増やすべく頑張ります!
オーナーへメッセージ

2008年08月13日

バキッ!とオススメ☆

こにゃにゃちわぁ~♪見習いtamaですpiyo



本日は・・・バキッ!とボム!する定例会の日ですmusic01cat


ミスタートーモアの登場時刻は未定ですが・・・
ミスタートーモアと同席できた方は、ミスタートーモアとおもしろおかしく語りながら素敵なお時間を過ごされますよう・・
マスターと2人サポートさせていただきますicon22




そして、今日からのオススメ☆カクテルは、
『フルーツ・モヒート』ですicon06face02


私もマスターもかなりオススメですgood
2人で会議に会議を重ね・・・皆様に自信を持ってお出しできるようになりましたface06icon12

フルーツモヒートは・・・
ミントとライムにシロップを入れて、フルーツを投入してグシグシ潰しますface01
そこにクラッシュアイスを詰めて、ラムを注ぎシャリシャリ混ぜますface01
クラッシュアイスを足して、トニックウォーターで満たしますface01
またシャリシャリ混ぜて・・・できあがりicon14icon14face02


その日の仕入れで、フルーツが多少変わりますが・・私かマスターが本日のフルーツは何があるか申し上げますので、その中からお好きなフルーツをおっしゃって下さいstar




夏といえばモヒート!!
“トリモヒ”で、お口の中をさっぱり潤してクールダウンしてから、本格的にグイグイ・グビグビ・猫バーでの一時をお楽しみ下さいpiyoheart02
  

2008年08月13日

アンバランス?

今日は微妙にコンバンハ・・・まったりが基本の猫バーの店主参段ですcat。今日は基本に忠実でしたface03

月曜日に突然変異を起こした猫バーでのお話・・・開店してしばらくは鳴かず飛ばずだった猫バーですが、遅い時間になってから4名のお客様がいらっしゃいましたface02。う~ん・・・猫バーは8席・・・現在キャパシティーの占有率50%・・・う~ん嬉しいなぁ・・・住宅街に程近い猫バーは基本まったりですが、遅い時間からお客様にお越し頂く事があるナイトキャップスロースターターバー?ですcat

とそうこうしていると・・・”ガチャ”・・・一人の男性のお客様がいらっしゃいましたicon16。う~ん嬉しいなぁ・・・どうも~コニャニャチハ~face02何名様でお越しですか?すると・・・「10名ですけどいけますか?」はぁ~い10名様ですねぇface02・・・あっface08?・・・申し訳ございません・・・猫バーはMAX8席ですcaticon10

「すいません・・・ウチは8席しか無いんですよicon11。」先客の方がいらっしゃるという事以前に猫バーは8席しかありません・・・申し訳無いと思いながらもお断り差し上げるしかありませんでした・・・お話するとすぐに階段を降りて行かれたのでせっかく団体様なのだからご近所の広いバーをご紹介差し上げればよかった・・・そう思っていると・・・”ガチャ”・・・先程の団体のお客様の中でシングルモルトが好きだという4名様が再びご来店下さいましたicon16。そして猫バー満席caticon12

そうしていると・・・”ガチャ”・・・また2名様がお越しになられましたicon16。すいません・・・只今お席が埋まっておりますface07。う~ん・・・普段は一回転しない時も多々あるのにお客様が多く重なる日がたまにあるよなぁ・・・皆様、人の行動心理は同じなのかなぁ・・・まったりな日が続く時多し・・・お客様が多くいらっしゃって下さる日はたまにあり・・・ちょうどいいバランスになる事は無いアンバランス?なMAX8席の猫バーの店主の独り言でしたcat。チャンチャン♪

  

Posted by 参段 at 04:21Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事