whiskycat1494

コニャニャチハ！ジャパニーズウイスキーも大好きな生粋の日本人猫バー専属バイヤーの参段です。猫バーのジャパニーズウイスキーも徐々に増えてきました。今回はタイトルそのままです。

今回新入荷としてご紹介するボトルは・・・シングルカスク余市１９８８（１２００円）です。


このシングルカスク余市１９８８は新樽の５００リットル、樽番号１０６９１６からのシングルカスクモルトウイスキー（一つの樽よりボトリングしたウイスキー）でアルコール度数は６４％、蒸留年月日は１９８８年１０月３１日、ボトリングは２００８年４月１６日です。という事は熟成年数で表すと１９年という事になりますね。

添付されていた紙に書いてあったテイスティングコメントは・・・・

香り：オークの甘い香りや、キャンディを思わせる芳香。凛としたボディ感。草原を思わせるさわやかな青さに、かすかなはちみつのような甘さが調和。

味わい：バニラの甘さ、まるく柔らかな口当たり。やさしい麦の香ばしさと磯を思わせるピートの味わいが絶妙なハーモニー。

とこのようにテイスティングコメントを読むだけでもう飲みたくなりますよねぇ・・・僕も早く飲んでみたいです。

厳寒の地”余市”で育まれたジャパニーズウイスキーニッカのシングルカスクモルトを皆様もどうぞご賞味下さい。  

今日は普通にコンバンハ・・・まったりしていた一日を普通にまったりと終えた猫バーの店主参段です。今日から不安だらけの８月突入・・・どうやら水商売と言われる業種はニッパチ（２月８月）がいけないらしい。

今日は開店してもしばらく・・・シーンッ・・・う～んあちぃ・・・クーラーの温度でも下げて事務作業でもしよう。

しばらくして・・・”ガチャ”・・・タリスカー賛助会会員様がお友達を連れて猫バーにやって来てくれました。どうも～毎度です。そして始めまして。お話をお伺いするとどうやら生駒寿司→猫バーという猫バーお勧め王道コースを実践してきて頂いたとの事。ありがとうございます。

ジントニックから入ったお二人と色々とお話をしていると・・・「タリスカー！」はいタリスカーですね！飲み方はどう致しましょう・・・「ソーダで！」はいかしこまりました。

それをグイグイ飲み干した後のタリスカー賛助会会員様は・・・「タリスカーは心の栄養剤やね！」う～ん・・・タリスカーはスパイシーさと甘さが織り成すハーモニー・・・美味しい心の栄養剤ですよねぇ・・・「アメとムチみたいな感じがいいよね。」・・・う～んそうですねぇ・・・そのメリハリがいいですよねぇ・・・「心に染みるわ。」同感。

その後、タリスカー賛助会会員様は賛助会会員らしくタリスカー会長に続けとタリスカーソーダを計５杯を飲み干して、猫バーのタリスカーは２９本目の３分の１を消費して大台３０本目にリーチとなりましたとさ。チャンチャン♪