ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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プロフィール
参段
参段
ウイスキーと猫をこよなく愛する、スコッチ文化研究所認定ウイスキーエキスパート(WE0074)です。 モルトに目覚めて5年余りのまだまだひよこです。大阪にモルトファンを増やすべく頑張ります!
オーナーへメッセージ

2008年07月23日

蜂蜜は・・・

こにゃにゃちわぁ~music01
毎度どうも!夏バテに1度なってみたいheart01夏でも食欲旺盛☆体重計が怪談話ぐらい怖ろしくて乗れない・・・ちょっとマスターが羨ましい(?)見習いですpiyoicon10


でも、クーラー病にはよくなりますface07今日も朝から鼻水ジュルジュル・・・喉イガイガ・・・
お腹出して寝てたんかなぁ~icon11





そんな私、どこで聞いたのか・・勘違いなのか・・はたまた妄想か・・『蜂蜜は喉に良い』と記憶してましてface06
こんなの買ってみましたmusic01



飲んでみましたが・・・効果はいまいちicon15icon15

う~ん・・・普通のお茶買っとけば良かったface07
と少し後悔した今日の通勤途中でしたmusic01




  

2008年07月23日

モルトとスイカのマリアージュ

今日はギリギリ、コンバンハ・・・なんともまったりとしていた猫バーの店主参段ですcaticon10。このままゲームセットかと思われた一日ですが、最後に若旦那のサヨナラセンター返しタイムリーヒットで何とか損益分岐点はクリアしましたmuscle

昨日のウスケバ内ではモルトと桃のマリアージュで盛り上がっていましたねicon14。う~ん・・・桃は美味しそうだなぁicon06・・・猫バーも近々桃を仕入れてみようかなぁface06

猫バーは寿司バーだからお寿司とモルトのマリアージュをされている方がとても多いですface02。う~ん・・・魚介類等の海の幸にはやっぱりピーティなモルトが合うのかなぁface06

先日、赤貝をこよなく愛する赤貝さんが猫バーでインチガワーを召し上がっていた時の話・・・「これにはスイカが合いそうですねface06。」う~ん・・・なるほど・・・インチガワーの塩辛さはスイカには合いそうですねぇface06

という事で思い立ったが吉日参段ちゃんcat。翌日に早速、スイカを買いに行きましたicon16。コニャニャチハ~!スイカを下さいface02

そして今日赤貝さんにスイカとモルトのマリアージュを実践して頂きましたgood

果たしてその答えは・・・「やっぱり合いますねface02。」う~んやっぱり合いましたか・・・それでは僕もちょっくら失礼して・・・”パクッ”・・・”ゴクッ”・・・インチガワーが初めはとても甘く感じ、徐々に塩辛さを感じてきて美味しいface05・・・マリアージュ成功caticon12

スイカとマリアージュさせるなら塩っぽいフレーバーがあるモルトがいいのかなぁ・・・ブリニー(塩味)と表現される60年代蒸留のスプリングバンク・・・プルトニー・・・ちょっと趣向を変えてグレンリベット・・・ストラスアイラ・・・マイナーですがグレンダラン等もいけそうな気がしましたface02

モルトを何かとマリアージュさせて飲んでみるのも面白いと思います。皆様も機会がございましたら、スイカとモルトのマリアージュをお試し下さいcat。  

Posted by 参段 at 04:29Comments(3)TrackBack(0)日々の出来事