whiskycat1494

今日は久々に？営業する猫バーの店主参段です。5月に入っていきなり3連休を頂いてしまって、失礼致しました。

昨日は祇園のフェロー＆フェローさんで行われた”酒供養２００８”に参加させて頂いて本当に良かったです。いろんな方とお話できて、勉強もさせて頂いて実りある一日でした。

そんな連休の締めを満喫した私、参段ですが、1日目は猫バーを快適にすべくエアコンの取り付けをして頂きました。2日目は・・・猫バーのボトルを点検して、配置を変えたりしながら掃除をしていました。

棚やカウンターのボトルを整理していると・・・う～んボトルがかなり増えたけど整理整頓したらまだまだ置くスペースがあるよなぁ・・・しっかり管理して把握しておかないといけないよなぁ・・・そう思いながらローズバンクコーナーを整理していると・・・ローズバンクは人気があるよなぁ・・・エアコンの支払いで懐寂しくなったけど分割にして頂いたから猫バー口座に少しの余力が・・・う～ん・・・う～ん。

はっ？ローズバンクの事を考えていたら思わず買ってしまいました。

と言う事で猫バーに新たにやって来たローズバンクはザ・ウイスキーソサエティのローズバンク１９９１(1500円)です。これは１９９１年蒸留でボトリングが2007年の16年物です。シングルバレルから200本のみのボトリングでアルコール度数はカスクストレングスで５６・１％です。ラベルには今はもう無くなってしまったローズバンク蒸留所のスケッチが描かれています。

今は現存しないローズバンク蒸留所のスケッチを眺めながらグラスを傾けて下さい。