whiskycat1494

今日は電車通勤の参段です。今日の大阪は未明に雪になりそうな気が・・・寒いですねぇ・・・。

先日、猫バー忘年会でのお話・・・スーパーコレクターが一周年記念ボトルにふさわしいボトルをお譲り頂けるとの事で、相談をしていました。

ぼうず様は僕に「生まれ年は何年？」とおっしゃいました。僕は「７６年です。」とお答えして一周年記念ボトルは貴重なオフィシャルボトルの”アードベッグ１９７６”に決定して、その貴重なアードベッグをお譲り頂きました。

とその時「このアードベッグを買ったらもう一つ７３年ビンテージのモルトをつけるから。」とおっしゃいました。ありがとうございます！う～ん・・・７３年。

そしてその後、猫バーにぼうず様がいらっしゃって帰る時に「はいこれ！」とおっしゃってカバンからボトルを取り出してカウンターの上にさりげなくそっと置いていって下さいました。

そのボトルはゴードン＆マクファイルの日本限定”ロングモーン１９７３”カスクストレングス（５６・２％）。これはＣＡＳＫ　ＮＯ・２１９８のシングルカスクでノンチル、ファーストフィルのシェリーバット、蒸留は１９７３年３月１３日でボトリングは２００５年４月２０日の３２年熟成です。

猫バーでは過去にウイスキーフェア、モダンマスターズ、ライフシリーズと長熟のロングモーンは絶大な人気で、いずれも早くに売り切れとなっています。一番最近に仕入れたスペイサイドウェイ１０周年記念ボトルももう半分近くになろうとしています。

そんな絶大な人気を誇る長熟ロングモーンのラインナップが猫バーにまた増えました！もう飲む前から美味しいのは確定しているような気がします。

１９７３年ヴィンテージにこだわって下さったぼうず様。ありがとうございます！  

今年もやっぱり・・・こっそり朝まで働く参段です。お腹ペコペコ・・・夜ご飯？朝ご飯？が楽しみだなぁ。

ここでちょっと先日のお話を・・・とある団体のお客様のオーダーをお伺いしていると・・・「ラフロイグ下さい！」はぁ～い！かしこまりましたぁ～！「マッカラン下さい！」はぁ～い！かしこまりましたぁ～！「何かお勧めのアイリッシュ下さい！」はい・・・かしこまりました・・・。

「俺は昔、よくアイルランドに行ってたからアイリッシュには馴染みがあるねんなぁ！」う～んアイルランドによく行かれていたんですかぁ。「ジェムソンは美味しいで！」う～ん・・・すいません・・・猫バーのアイリッシュはブッシュミルズとブッシュミルズモルトしかないんですよぉ・・・。

いくらスコッチモルトウイスキーを主体にしているバーと言ってもそれではいけない！と言う事で早速ジェムソン（７００円）を仕入れました。

オールド・ブッシュミルズが１６０８年にジェームス一世から免許を授かって始まった世界最古のウイスキーと言われるアイリッシュウイスキー。たまにはスムースでマイルドなアイリッシュウイスキーも飲んでみて下さい。