whiskycat1494

大阪でも試飲会等ウイスキーに関するいろんなイベントが催される秋からのモルトシーズンの到来を心待ちにして残暑を乗り切る参段です。

先日、ボトルの保守点検をしている時に思いついたwhiskycat1494の新企画”今週のチャンスボトル！”のご説明をさせて頂きます。

”今週のチャンスボトル！”とは・・・whiskycat1494にあるモルトの中でとっても美味しいのに地味な為にあまり人気がない・・・美味しそうだけどちょっとお値段が張るので試しにオーダーするまでには至らない・・・などと言うちょっと影に隠れてしまって悲しがっているモルトちゃん達を１週間限定でお求め易いプライスでお試し頂こうという参段が勝手に考えた企画です。

その”今週のチャンスボトル！”の記念すべき第一弾は・・・


言わずと知れた有名銘柄で世界一の売り上げを誇るグレンフィディックの３０年物です！３０年という長期に渡り熟成されたグレンフィディックはとても優しいメローなフレーバーを持っていてこれを一口飲むだけで幸せな気分になれる１本です。アロマは甘くクリーミー、バニラ、シェリー樽由来の甘さは嫌味が無く格別の味わいです。

そしてもう１本はザ・ダルリアダ社のザ・モダンマスターズ、ロングモーン１９７６です。このロングモーンはＯｕｔ－ｔｕｒｎ（瓶詰めされた本数）は１７８本のみのシングルカスクでノンチルです。このボトルはもう半分にまで減っていますが、開栓したばかりの頃は香りが開いていなかった為か強烈なインパクトはなかったのですが、空気に触れる事によって段々と上り調子になってきました。ちょっと前にチェックしてみると・・・おぉ～！抜群の味になっているぅ～！いたる所で絶大な評価をされていた、あのドイツリンバーグウイスキーフェアロングモーン１９７５の３１年といい勝負になりそうだぁ～！素晴らしいぃ～！

アロマはグラスに注いだ直後は牡丹（※ワインアロマ参照　ワインアロマの香りをお試しになりたい方は参段に言って下さいね）のような香りを感じますが、少し時間が経ってアルコールが立たなくなって落ち着くと練乳をかけたイチゴのような甘い香り、マンゴー。飲んでみるとアタックは少しウッディでフィニッシュはマンゴー、パッションフルーツ等を感じます。

この絶品の二品を今日からの１週間の間・・・な・なんとぉ～！各ワンショット１０００円でご提供致します。

尚このチャンスボトル第一弾はは８／２７（月）～９／２（日）の一週間限定となっておりますので、お試しになりたい方はどうぞお早めにお越し下さい。  

スコットランド全蒸留所制覇に向けて邁進する参段です。でも最近、本当に制覇できるのかどうか不安に駆られています・・・。振り返らずに前だけを見て突き進むぞぉ～！

今回新入荷としてご紹介するボトルはボトラーズブランド、シグナトリー社のモルト２本です。

シグナトリー社とは・・・アンドリューとブライアンのシミントン兄弟が１９８８年にエジンバラに設立した会社で、正式名称はシグナトリー・ヴィンテージ・スコッチ・ウイスキー社と言います。ここはモルトだけでなくグレーンも含めた幅広いラインナップで人気を博しています。また２００２年にはエドラダワー蒸留所を買収して蒸留業者としてもスタートしました。


まず最初にご紹介するのは、アードモア１９９２　１３年(８００円)です。アードモアとは・・・蒸留所はほぼスペイサイドと東ハイランドの境界線上に位置します。アードモアとはゲール語で”大きな丘”を意味します。アードは小丘や岬、モアは偉大な、大きなを表します。どちらも蒸留所名ではよく使われる言葉で、例えばアイラ島のアードべッグは”小さな丘”や”小さな岬”を意味し、アードモアとは反対の意味を持つ蒸留所です。

蒸留所の創業は１８９８年で、自社のブレンデッドウイスキーの原酒を確保する目的で、ウィリアム・ティーチャー＆サンズ社により建てられました。現在はティーチャーズやバランタイン等のブレンデッドスコッチの原酒を供給しているそうです。

次にご紹介するのはグレンダラン１９９１　１４年（１０００円）です。グレンダランとは・・・スペイサイドのダフタウン地区で造られる７つのモルトのうちの一つです。ローマは７つの丘から成り、ダフタウンは７つの蒸留所から成ると言われるらしく、このダフタウン地区がウイスキー産業の中心地である事を誇示する言葉であるそうです。でもダフタウン地区には１９９０年にキニンヴィ蒸留所が出来ているので今ではダフタウンは７つの蒸留所から成るとはいかないですね。

なにはともあれ、シグナトリー社のチョイスした２本を皆様もどうぞお試し下さい。

※whiskycat1494スコットランドモルトウイスキー蒸留所カウンター　９1