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シングルモルトの魅力を伝えたい猫バーの店主参段です。本日に至るまで、ご愛顧ありがとうございました。誠に残念では御座いますが、今週いっぱいを持ちまして猫バーは・・・縁起でもないっ！すいませんくだらないノリツッコミをしてしまいました・・・。

すいません改めて・・・本日に至るまで全１６回を数えた”今週のチャンスボトル”コーナーは諸般の事情により誠に勝手ながら最終回を迎える事となりました。大好評を頂いた？？”今週のチャンボト”にご愛顧下さった皆様、本当にありがとうございました。誠に残念では御座いますが今回が”今週のチャンボト”最終回です。

最後を締めくくる”今週のチャンスボトル”はぁ～！３０年超特集です！

まずはザ・クロスヒルのグレネスク１９７５です。これはボトリングが２００５年なのでちょうど３０年！という事になりますね。アルコール度数は５５・３％、バーボン樽で熟成されています。このグレネスクはジャックウィバースウィスキーワールド社からニューブランドとしてリリースされた”ザ・クロスヒル”です。バーボンカスクより210本のみのボトリングで東ハイランドの激ウマモルトです。

次はＵＤレアモルトのミルバーン３５年です。これはカスクストレングスでアルコール度数は５１・２％です。今はもう閉鎖されてしまった、北ハイランドの蒸留所の超熟物です。

そして次はゴードン＆マックファイルのキャパドニック１９６８です。これはボトリングが２００４年なので３６年という事になりますね。スペイサイド・ローゼス地区のモルトで、すべてがシーバス系列のシーバスリーガル等のモルト原酒となっている為にオフィシャルのシングルモルトは一度もボトリングされた事がないと言われる原酒の超熟物です。

これらのボトルを１２月１７日（月）～１２月２３日（日）までの一週間限定でワンショット１０００円でご提供させて頂きます。モルトが３０年以上熟成されたらどうなるのか知りたい！という方や、”今週のチャンボト”最終回だから飲んでおこうか・・・と思われた方は昭和町までお越し下さい。

本日まで”今週のチャンスボトル”に多くのご愛顧頂いた事心より感謝申し上げます。２００８年はまた皆様に楽しんで頂けるような、新たな試みを考えたいと思いますので、これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　猫バー店主　参段  

今日はなんだかワクワクドキドキ緊張している参段です。う～ん・・・なんでだろう。

さてと早速”今週のチャンボト”の発表を・・・今週のチャンスボトルは”ブルイックラディ蒸留所特集”です。

先日、行われたブルイックラディ蒸留所マスターディスティラー、ジム・マッキュアン氏のセミナーに行かれた方も多いのではないでしょうか。そこではジム・マッキュアン氏がアイラモルトに対する思いを熱く語っておられました。

と言う事で今回のチャンスボトルはそんな熱い思いにお応えするように、ちょっと変わったブルイックラディをエントリーしました。

まずはＳＭＷＳ２３・５０です。厳選された樽をシングルカスクでボトリングした本当に美味しいブルイックラディです。アルコール度数は５６・３％、熟成年数は１８年です。これはパネラーコメントで”酒飲みのためのウイスキー”と題されていてまさにその通り何杯でも飲めてしまいそうなモルトです。

次はボトラーズブランドのアルケミスト社がボトリングした”ポートシャーロット５年”です。”ポートシャーロット”とはブルイックラディ蒸留所で造られるヘビーピートのモルトウイスキーです。先日のセミナーではこのポートシャーロットの６年物が出ていたのですが、ピートがかなり効いていてかなり良い出来だったと思います。

これらのボトルを１２/１０(月)～１２/１６(日）の一週間限定でワンショット１０００円でご提供させて頂きます。

ブルイックラディをもっと知りたい！という方や、ブルイックラディのヘビーピートを飲んでみたい！という方は昭和町までお越し下さい。  

歯磨き粉を洗顔料と間違えてそのまま顔を洗ってしまった参段です。う～んさわやかぁ～！なんて事はありません・・・。

今週のチャンスボトルはぁ～！ローズバンク特集です。

ローズバンクと言えばぁ～！ウスケバの兄貴ですね。3回蒸留のローランドの伝統を頑なに守った最高の銘酒です。しかしながら、惜しまれつつも1993年に蒸留所は閉鎖してしまいました。

ウスケバの兄貴の影響で増え続けたローズバンクは猫バーに現在9本の在庫があります。新設した棚にはローズバンクコーナーを設けました。

この美味しいモルトを飲んで頂きたい！ローズバンクのこの味の素晴らしさをもっと皆様に知って頂きたい！そんな願いを込めて・・・今週のチャンスボトルはぁ～！

な・な・なんとぉ～！猫バーのローズバンク全種類が今週のチャンボトになりましたぁ～！12月3日（月）～12月9日（日）の一週間限定で猫バーのローズバンク全てを～！1000円均一でご提供させて頂きます！（楽市オリジナルは800円です）

ローランドの伝統を知りたい！という方やローズバンクの美味しさを体験してみたい！という方は昭和町までお越し下さい。

もしかしたら遠路遥々ウスケバの兄貴が猫バーにやって来るかもしれません（笑）。  

今さっき”かき揚げ丼”を食べたばかりなのに、もうお腹が減ってきた参段です。う～ん・・・食欲の秋だなぁ。

今週のチャンスボトルは樽熟成の特集です。

モルトウイスキーはいろんな樽を用いて熟成させます。バーボンの空き樽やシェリーの空き樽であったり、ワインの空き樽やラムの空き樽であったりします。熟成期間をまるまるその樽で寝かせた物や、最後の仕上げに何年かだけ寝かせた”ウッドフィニッシュ”等その種類は様々です。

まずはスプリングバンク１９９７のシェリーウッドフィニッシュです。これは内側を焦がしたシェリー樽で１０年間の熟成をさせてあります。樽から出して何も手を加えていない、カスクストレングスのノンチルで、開栓からしばらく経っているので、初めに飲んだ時とは印象や味わいが違って香りが開いてより一層美味しくなっているかも知れません。

次はもうかなり知名度も高いベンリアックのダークラムフィニッシュです。これはバーボンバレルで熟成させた後、ジャマイカ産ダークラムのバレルで10ヶ月間フィニッシュさせたウッドフィニッシュです。ベンリアックは色々なウッドフィニッシュを出していますが、このダークラムフィニッシュはかなり評判が良かったらしいので仕入れてみました。がぁ～・・・全然飲んで頂いていません・・・。美味しいのに・・・。

という事で今週はこの２本を今週のチャンスボトルにピックアップしてみました。スプリングバンク、ベンリアック共に違う樽で熟成させた物と飲み比べてみるのも面白いと思います。

この２本を1１/２６(月)～１２/２(日)の一週間限定でワンショット１０００円にてご提供させて頂きます。お？こんなの猫バーにあったの？・・・おぉ～！これは飲みそびれてしまっていたぞ！というモルトがあった方は昭和町までお越し下さい。  

今日、昭和町の交差点で追突しかけのトラックを見た参段です。う～ん・・・運転手さん運転しながらメールしたらあきませんよ。

今週のチャンスボトルはＳＭＷＳ特集です。

ＳＭＷＳ（ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ）とは・・・スコットランドのエディンバラを本部として1983年に設立されたモルト・ウイスキーを楽しむ為の会員制団体です。最高のモルトウィスキーを樽から出したままの状態で飲むという愛飲家の夢を実現させる為の会です。

猫バーは勿論ＳＭＷＳに属しています。モルトウイスキーをシングルカスクでボトリングしたＳＭＷＳのボトルは、そのコストパフォーマンスの高さ、質の良さは証明されていてモルトファンの間では幅広く知られています。

最高の状態で日本にやってくる為に、温度管理されたリーファー・コンテナにて輸入されています。そんな最高の品質のＳＭＷＳのボトルが猫バーには現在９本の在庫があります。

今回の”チャンボト”はそのＳＭＷＳのボトル９本を～～！な・なんとぉ～！１1/１９(月)～１1/２５(日)の一週間限定でワンショット１０００円にてご提供させて頂きます。

えぇ？！あれも・・・おぉ～！これも・・・なんてボトルがあるかも知れませんので、最高の品質のモルトを飲んでみてぇや！と思われた方は昭和町までお急ぎ下さい。  

今日の出勤前のご飯は野菜のかきあげ弁当だった参段です。う・・・胃がもたれる・・・。

今週のチャンスボトルは京都ボトル特集です。

京都ボトルとは・・・京都津之喜酒舗さんのプロデュースでキングスバリーから京都、大阪のバーが協力して樽を購入してボトリングした物で過去にローズバンク、クライヌリッシュ、スプリングバンク、ボウモア、ストラスアイラなどをプロデュースしていて、発売したらすぐに完売という超人気商品です。猫バーにはローズバンクだけがありません・・・。

京都ボトルは外れが無く、全てが美味いっ！と言う大好評のボトルです。今年発売されたボウモア、ストラスアイラはこれ本当に秀逸なるモルトで美味しいぃ～！スプリングバンクは至る所で高評価されていたすごいモルト！美味しさは折り紙つきです。開栓してからもうかなり経つので開栓直後とは違って香りも開いて来ていると思います。クライヌリッシュはオロロソのヘビーシェリーでかなぁ～り濃い色をしています。飲んで頂いたらお分かり頂けるこの美味さっ！

理屈抜きにとにかく美味しいこの４本の京都ボトルを１1/１２(月)～１1/1８(日)の一週間限定でワンショット１０００円でご提供させて頂きます。

京都ボトルをまだ飲んだ事が無い方や、お？これはまだ飲んだ事ないぞというボトルがある方、そんなに美味しいなら、京都ボトルを味わってみようかなぁという方は昭和町までお越し下さい。  

先週のチャンボトの花と動物シリーズを３日掛けて全制覇したアオネコさんに驚いた参段です。う～ん、すごいですねぇ・・・これからもいろんなモルトを楽しんで下さいね♪

今週のチャンスボトルはラグ・フェロイグ特集です。ラグ・フェロイグ？と思った人・・・そうですラグ・フェロイグです。これは”ＬＡＰＨＲＯＡＩＧ”では無く、”ＬＡＧ　ＦＲＯＩＧ”なのです。販売権の関係かネーミングは違いますが、中身はラフロイグです。

今週のチャンスボトルに選ばれたのは、エイコーンのカレドニアンコネクションのラグ・フェロイグ９年カスクストレングス（６０．２％）とラグ・フェロイグＶＩＮＴＡＧＥ１９９０　１０年（４５％）です。


９年カスクストレングスは本当に強烈っ！対して１０年の方はとても穏やか。同じラフロイグでもカスクストレングスと加水後の４５％ではかなり味わいが変わってきます。強烈なアイラと穏やかなアイラ、それらを比較するには持って来いの飲み比べが出来ると思います。

これらのボトルを１1/5(月)～１1/11(日)の一週間限定でなんとぉ～！ワンショット5００円でご提供させて頂きます。

花喰女一押しのラグ・フェロイグはアイラモルトファン必見です！

アイラ好きラフロイグ好きという方は昭和町に向かって下さい。  

ノートパソコンの強制終了の仕方が電源長押しと言うのを最近知ったパソコン音痴な参段です。う～ん・・・その他でもかなりメカ音痴です・・・。

今週のチャンスボトルはぁ～！ＵＤ花と動物シリーズ特集です！

ＵＤ花と動物シリーズとは・・・ＵＤとはＵＤ社（ユナイテッド・ディスティラリーズ社）の事です。ＵＤ社とはユナイテッド・ディスティラーズ社の事でブレンデッドスコッチのジョニーウォーカー、有名所のシングルモルトではタリスカー、グレンキンチー、ラガヴーリン、カリラ等を販売している会社でスコットランドの多くの蒸留所を所有している会社です。そのＵＤ社は後にＵＤＶ社となり、現在は経営統合がなされてＭＨＤ　ディアジオモエへネシー株式会社となっています。モルトに携わる人にはよくディアジオ社と呼ばれています。

　この”花と動物シリーズ”はスタンダードとしては、ハウススタイルの特徴が良く出ていると言われています。特徴的なそのラベルは統一されていて、各蒸留所に関係する花や動物をあしらったラベルデザインとなっています。各蒸留所の近くに住んでいる動物であったり、生えている花であったりします。どれも綺麗なデザインばかりなので見ているだけで楽しくなります。

気合が入った今回の”チャンボト”は・・・な・な・なんとぉ～！猫バーにある花と動物シリーズ１５本全部が対象です！えぇ？！あれも・・・これも・・・こんなんもぉ～！気になる方でパソコンからご覧の方は猫バーのメニューのカテゴリを急いで見てぇ～！モバイルからご覧の方は過去の記事を思い出してぇ～！思い出せない方はネットカフェに急いでぇ～！とは言いません（笑）

猫バーにある花と動物シリーズは・・・
グレンスペイ１２年
リンクウッド１２年
クライヌリッシュ１４年
ブレアアソール１２年
ティーニニック１０年
カリラ１５年
オルトモーア１２年
マノックモア１２年
ブラッドノック１０年
インチガワー１４年
ダフタウン１５年
モートラック１６年
ピティヴェアック１２年
ロイヤルブラックラ１０年
ベンリネス１５年

以上１５本です。中にはもう手に入らないだろうと言う物も含まれています！

これらの花と動物シリーズのボトル１５本を１０/２９(月)～１１/４(日)の一週間限定でなんとぉ～！ワンショット１０００円均一でご提供させて頂きます！

これは見逃せねぇや！これは無くなる前に飲んでおかなくちゃ！花と動物がとにかく好きやねん！と思った方は昭和町の猫バーまでお急ぎ下さい！  

デジカメが壊れて困っている参段です・・・。う～ん・・・もうかなり古かったからなぁ・・・新しいのを買うか？・・・買いに行くのがめんどくさい・・・でも買わなければ・・・お金がもったいない・・・という事で携帯から撮った画像をメール添付して使っています。

危うく”チャンボト”の画像が無しになるところでしたが・・・今週のチャンスボトルはっ！ジャパニーズ特集です。

ジャパニーズは本場のスコッチにも劣る事の無い高品質なモルトを沢山造っている素晴らしいウイスキーです！当店にも原酒を含め沢山のジャパニーズウイスキーを揃えるようにしています。そんなジャパニーズモルトの中から今回はＶＩＮＴＡＧＥ　ＭＡＬＴ２本をご紹介致します。

まずはぁ～！今からもう８０余年あまり前の１９２３年、日本で初めて建設されたウイスキー蒸留所である山崎蒸留所の１９９４です。ホワイトオークで１０年間熟成されたこの山崎はアルコール度数５６％でバニラとウッディ。とてもフレッシュなジャパニーズモルトです。

次にご紹介するのは、この山崎蒸留所の建設から50年を迎えた1973年、新たな原酒を求めて、南アルプス甲斐駒ケ岳の麓、雄峰を駆け下る清冽な水が白い砂の扇状地をつくり生まれた「白州」の地にサントリーの第二の蒸留所”白州”が誕生しました。それが白州蒸留所１９９３です。この白州もアルコール度数５６％で森をイメージする、森林浴のようなさわやかでフローラルなテイストの中にもピート香が感じられるとても美味しいジャパニーズモルトです。

これらのボトルを１０/２２(月)～１０/２８(日)の一週間限定でなんとぉ～！ワンショット５００円でご提供させて頂きます。やっぱりジャパニーズを飲んでおかなくちゃと思った方は昭和町までお急ぎ下さい。  

今日、出勤してきた時に大将が生駒の玄関口にいらしたので「おはようございます。」と静か目に挨拶をしたら・・・「おいっす～！！」と思いもよらぬ威勢の良い挨拶が返ってきたのでテンションあげあげの参段です。う～ん今日はお疲れモードだったけど、これで一日テンションを維持できそうだぁ～！

さぁ～てと早速”今週のチャンボト”の発表にいきまぁ～す！今週のチャンスボトルはぁ～！

最近”チャンボト”の反応が薄いので、今回は気合が入っていますよぉ～！

いきなりなんとぉ～！２００６年小売店世界一に輝いたロイヤルマイルウイスキー（英国）のオリジナルボトルのクライヌリッシュです！シェリー樽熟成のシングルカスクでアルコール度数は５９・５％です。ウスケバの兄貴チョイスのこのクライヌリッシュは本当に美味しいですよ！

次はなんとぉ～！ＳＭＷＳの１２５・４です！１２５と言えば・・・皆様ご存知グレンモーレンジです！ボトラーズに1滴も供給した事のなかったグレンモーレンジ初のシングルカスク！これは僕が世界同時発売日に電話をしまくってやっとの思いで手に入れた貴重な1本です！もしかしたら最初で最後かも知れないグレンモーレンジのシングルカスク！コーヒーやキャラメルのようなフレーバーは本当に美味しい以外の何者でもありません！

これらのボトルを１０/１５(月)～１０/２１(日)の1週間限定でワンショット1000円にてご提供させて頂きます。しかぁ～もどちらのボトルもあと3分の１も無い人気ボトルなので早い者勝ちです！これは飲んでおかなくてはと思った方は昭和町までお急ぎ下さい。