ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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参段
参段
ウイスキーと猫をこよなく愛する、スコッチ文化研究所認定ウイスキーエキスパート(WE0074)です。 モルトに目覚めて5年余りのまだまだひよこです。大阪にモルトファンを増やすべく頑張ります!
オーナーへメッセージ

2008年05月01日

純粋なお知らせ

まだこんばんはicon23!で間に合いますか?猫バーの店主参段ですcat

今日は暖かな一日でしたねtulip!猫バーも日付が変わる頃から盛り上がってicon14洗い物を終えて今の時間になってしまいましたicon10。ビールサーバーの洗浄とグラスの洗浄は終わりましたが、拭き拭きするのは明日に回したいと思いますicon10

それは、エアコンの工事が5月2日の予定だったのですが、諸事情により急遽明日に変更になったのでicon10、明日はお昼から昭和町に来てエアコン工事に立ち会いますface01。その為に今日は早く帰って明日に備えなければなりませんdash

また猫バーは日付が変わって本日5月1日(木)~5月3日(土)までちょっと早めのGWとして3連休とさせて頂きますicon23。お間違いのなきようよろしくお願い申し上げますcat

以上、純粋なお知らせでしたicon23

猫バー店主参段cat  

Posted by 参段 at 04:41Comments(3)TrackBack(0)お知らせ

2008年04月24日

GW期間中の営業日のお知らせ

先程、お電話でお問い合わせを受けた猫バーの店主参段ですicon29。申し訳ございませんでしたface07・・・猫バーは木曜日を定休日とさせて頂いておりますface01

多忙な暇人参段ですが、5月は色々と予定があるので、ここで5月の猫バーの営業日のお知らせをさせて頂きますicon23

GWがある5月は皆様、観光等で色々ご予定があるかと存じますが、猫バーにお越し頂けるお客様の為に猫バーの5月のスケジュールをお知らせさせて頂きますface01

5月1日は木曜日で定休日となり、5月2日は店内のエアコン工事の為にお休みさせて頂き、5月3日は”酒供養2008”に参加する為にお休みを頂きます。その後、5月25日は”猫バー山崎蒸留所ツアー”の為にお休みをさせて頂きますicon23

5月の営業はちょっと変則的な営業となりますので、お間違いありませんようによろしくお願い申し上げますicon23

5月1日(木) 定休日
5月2日(金) 店休日
5月3日() 店休日

5月4日() 通常営業
5月5日() 通常営業
5月6日() 通常営業

5月25日(店休日
         ※”猫バー山崎蒸留所ツアー”の為お休みとさせて頂きますcat

5月に入っていきなりちょっと早めのGWをもらう猫バーですがcat、5月のその他の日は普段通り、木曜定休日での営業となりますface02

以上よろしくお願い申し上げます。                    猫バー店主参段cat  

Posted by 参段 at 18:43Comments(0)TrackBack(0)お知らせ

2008年04月21日

酒供養2008へ行きましょう!

コニャニャチハicon23!5月は予定が沢山ある?猫バー企画運営部イベント担当課長の参段ですface02。そんなバタバタしそうなicon10感じの5月ですが・・・今回は初夏の京都、祇園で執り行われる素敵なイベントのお知らせをさせて頂きますface02

5月の最初のウスケバイベントと言えばぁ~icon23酒供養2008ですicon12

酒供養?と思われた方・・・はいネーミングそのままお酒を供養する催しなのですface06。このイベントは去年から始まった京都は祇園のモルトバー、名店”フェロー&フェロー”さんが催すイベントで今年がその2回目になりますicon22

僕が祇園に行くと言えばぁ~icon23!舞妓ハァ~ンface05!・・・では無くてface03、フェロー&フェローさんですicon16。試飲会やイベント等で何度かお邪魔させて頂いているのですが、とにかくマスターのダンディさは男ながらも惚れ惚れしますface05。またムードある店内、レアなモルトやシガー、パイプの数々・・・これぞ大人の社交場という素敵なバーですicon12

そこで今年もまた酒供養が開催されますgood。だから酒供養ってなんやねんicon21!と思われた方・・・酒供養とは皆様が”single malt scotch whisky”のボトルを持ち寄って、その他ブレンデッドウイスキー等を樽に奉納し、オリジナルのスコッチウイスキーを造ろうというイベントなのですface02

勿論、私参段も昨年参加させて頂きましたので、その実況中継の模様をご覧頂けると大体の雰囲気がお分かり頂けると思いますicon22。なんとっface08!猫バーにご縁があるこの酒供養は回目で出来上がったウイスキーは49%だったんですicon06。そうです!猫バーの正式名称?BAR whiskycat1494の数字と一緒なんですねぇ・・・嬉しいですねぇface05・・・今年は何度になるんですかねぇface06

奉納されるウイスキーの中には・・・おぉ~face08!こんなモルトがぁ~!あぁ~face08!あんなモルトがぁ~!というモルトも沢山icon12!また出てくるお食事もマスター特製のご馳走icon28で、これがまたたまらなく美味しいのですface05

ゴールデンウィーク初日の5月3日はぁ~icon23!皆様、是非京都は祇園までお足をお運び頂きicon16、酒供養2008に行きましょうstar

お申し込みはこちらからよろしくお願い致しますface02

※奉納に持ち寄るボトル、"Mysterious Usquabach Cask Fellowship"入会等、その他の詳細につきましては上記のフェロー&フェローさんに直接お問い合わせ下さいface02。  

Posted by 参段 at 17:49Comments(4)TrackBack(0)お知らせ

2008年04月18日

猫バー山崎蒸留所ツアー~参加者募集~

コニャニャチハicon23!シングルモルトの魅力を伝えたい猫バーの企画運営部イベント担当課長の参段ですface02。ウイスキーは愉快に美味しく飲みたいですよねぇ・・・基本的に薀蓄はあまり語らない参段ですが、やっぱりウイスキーを飲むに当たって、その歴史や製造方法等を知っていると知識欲も高まり、より一層ウイスキーが好きになりますよねぇ・・・ねgood

またウイスキーを造っている場所に実際行ってみるとウイスキーがより一層身近な物に感じますよねぇ・・・親近感が出てウイスキーがより一層好きになる事間違い無しですicon06

普段飲んでいるウイスキーがどんな設備でどんな風に蒸留されているのかicon25、またその過程はどうなっているのか、出来上がったお酒はどんな所で長い眠りにつくのかcask・・・そんな事を考え出したら楽しくて仕方ありませんよね♪またウイスキーにまつわる歴史やその風土、使われている水はどのような物なのか・・・蒸留所の内部だけでは無く、その周りの景色は素晴らしくビューティフォーicon12

猫バーのある場所は大阪。大阪にある蒸留所と言えばぁ~icon23!1923年に日本初のウイスキー蒸留所として竣工したサントリー山崎蒸留所ですicon22

その山崎蒸留所に皆様で勉強&見学&試飲に参りませんかぁ~!是非、参りましょう~icon18

という事で猫バー企画運営部イベント担当課長の参段がサントリーさんにお願いをして”猫バー山崎蒸留所ツアー”が実現しましたicon22

猫バー山崎蒸留所ツアーの日程とタイムスケジュール等の詳細は以下の通りですface02

日時 2008年5月25日(日)

集合場所 JR山崎駅(11時半現地集合予定)

会費 無料

参加定員 30名(※先着順となりますので予めご了承下さい)
    

タイムスケジュール
12:00 山崎蒸留所到着&昼食
無料の山崎蒸留所特製お弁当icon28

13:00 ご挨拶・製造工程のご見学(40分)     
一般見学とは違う所を見学させて頂ける特別な工場見学alert

13:40 休憩(10分)

13:50 セミナー開始(100分予定)
      山崎・白州の構成原酒の比較試飲 質疑応答等
      
山崎蒸留所で原酒を造っている方にお話をお伺いしながら色々な質問等にもお答えして頂けた上に普段口にする事の出来ない貴重な原酒も試飲できるスペシャルセミナーicon12

15:30 セミナー終了 ウイスキー館ご見学&お土産購入等 自由行動
日本のウイスキーの歴史を知る事の出来るウイスキー館のご見学や有料テイスティングカウンター、ファクトリーショップ等を自由にお廻り頂き山崎蒸留所をご堪能下さい。
      
16:00 解散
現地解散になる予定ですが、生駒寿司での2次会を予定しております。ツアーに参加する都合のつかない方でも2次会のみの参加も大歓迎なのでご参加お待ち致しております。

ご参加ご希望の方へ参加方法
尚、参加ご希望の方はブログへのコメント、猫バーご来店時の店内での受付、TEL&FAX等でも承っておりますicon22先着順となっておりますので、お早めにお申し込み頂きますようよろしくお願い申し上げますicon23

またその他の詳細につきましては、決定次第順次発表していく予定ですので、しばらくお待ち下さいicon23
  

Posted by 参段 at 15:00Comments(24)TrackBack(0)お知らせ

2008年04月12日

猫バーでも実施中

コニャニャチハicon23!猫バー営業戦略部、販売促進課長の参段ですface02。今回はシングルモルトのキャンペーンをご紹介させて頂きますicon12

ウスケバ内でもよく取り上げられている”モルトラリー”。それを猫バーでも実施致しますface02

サントリーさんのキャンペーンのモルトラリーですが、対象商品を8種類飲み比べをして各々のシングルモルトの個性を知って頂こうという素敵なキャンペーンですicon12。う~ん・・・これなら各々のシングルモルトの個性がわかってシングルモルトをより深く知る事が出来るよなぁface02

対象商品は・・・
必須商品
山崎12年
白州12年
ボウモア12年
ザ・マッカラン12年
グレンフィディック12年
ラフロイグ10年
選択商品
トーモア12年
スキャパ14年
ザ・グレンドロナック12年
グレンギリー10年
ザ・バルヴェニー10年
オーヘントッシャン10年・・・etc
その他サントリー社取り扱いシングルモルト

対象商品は以上となっておりますface02。ストレートでもロックでも水割りでもカクテルにしてもOKですgood

これら対象商品のうち8種類を期間中までに飲むと・・・
GIFT1
山崎樽材ボールペン~熟成への歩み~
時を重ね、極上のウイスキーへと熟成するその経年変化を樽材のボールペンに込めました。ニューポットから12年、18年、25年、50年と変化する琥珀色のグラデーションをどうぞお手元でお愉しみ下さい。

GIFT2
山崎樽材印鑑
樹齢100年、樽で50年。樽として役目を終えたオークが印鑑に生まれ変わります。「とらふ模様」一つ一つ異なるこの印鑑は、まさに世界に一つだけ。お名前の印面を作成してお手元にお届けいたします。

上記のGIFTの中から、いずれかをお選び頂けますface02

期間は2008年6月30日までとなっておりますので、ウイスキーの熟成の過程を知る事の出来るボールペンが欲しいicon21!という方や樽材で作った自分の名前入り印鑑が欲しいicon23!という方、ノベルティ好きの方は是非、チャレンジしてみて下さいmuscle。  

Posted by 参段 at 17:51Comments(3)TrackBack(0)お知らせ

2008年02月07日

いざ東京へ

今日は久しぶりに活況だった猫バーの店主参段ですface02。お越し頂いた皆様ありがとうございますicon12!今日のご飯はワンちゃん大好きさんから頂いたお手製のおでんですicon28。う~ん・・・美味しそうface05

ここでお知らせをさせて頂きますicon23!来たる2月10日(日)に”東京ビッグサイト”で開催される”ウイスキーマガジンライブ2008”に参加させて頂く為に猫バーこと BAR whiskycat1494は前日の2月9日(土)、2月10日(日)を連休とさせて頂きますicon23

と言っても段取りの悪い僕は新幹線も宿も何も手配していないんですよねぇ・・・icon15チケットの手配すら後回しにしていたらもう前売り券は終わっちゃったんですよねぇ・・・icon15去年もそうでした・・・face07。いつも何とかなるicon21!でやっているからこうなるんですけどねぇ・・・。

それはさておきライブでは試飲などのお仕事半分、大阪を出るのは久しぶりなので思いっきりリフレッシュしてきたいと思いますicon22

当日、会場で沢山の皆様とお会い出来る事を楽しみにしておりますface02!  

Posted by 参段 at 04:01Comments(10)TrackBack(0)お知らせ

2008年01月12日

ご来場記念プレゼント!

”猫バー一周年記念前夜祭”にご来場頂いた方でご希望の方にはもれなく”ご来場記念プレゼント”を進呈致しますicon12

アイラモルトファンのみならずモルトファンの方が喜ぶ小物をプレゼントicon22!それはぁ~icon23

ボウモアのロゴ入りマッチとラフロイグのポストカードですicon12!数に限りはありますがぁ~!沢山あり過ぎるので(笑)無くなる事は無いと思いまぁ~すicon23!無くなったらごめんなさぁ~い・・・icon15

ご希望の方はどうぞご自由にお持ち帰り下さいface02!  

Posted by 参段 at 06:25Comments(2)TrackBack(0)お知らせ

2008年01月12日

振る舞いボトル!

”猫バー一周年前夜祭”のラインナップを続々とご紹介して参りまぁ~すicon23!連続投稿でトップページを埋めてしまってすいませんicon10

振る舞いボトルはぁ~ずばりこれicon23

猫バーによくお越し下さるicon16ソムリエールanton様よりグレンモーレンジのシャトーマルゴーカスクですface08!ちなみにこれは残り少ないボトルを頂いた為に先着5名様位のみとなっておりますface01

そして前にちょこっとご紹介致しましたが、oct様よりクライヌリッシュ1991のディスティラーズエディションダブルマチュアドですface02!これはもう飲む前から美味いというしかないでしょうicon22

次にアオネコ様よりはちょっと変わったインドのシングルモルトAMRUTですface02!これは3年熟成でありながら、3000メートルの高地で造られる為に味わいの方はほんまに3年物か?!と言わしめるモルトですface02

最後に名無し様よりはキングスバリーのへーゼルバーン8年ですface02!モルト通の名無し様がチョイスしたのですから味わいの方は間違いないでしょうface01。キャンベルタウンの穏やかな味わいのモルトを楽しんで下さいface02

これらのモルトは振る舞いボトルとして”猫バー一周年前夜祭”にお越し頂いた皆様でご希望の方にいずれもハーフショットでご提供させて頂きますicon12

飲みたいご希望の銘柄が見つかった方は、参段にお気軽にお申し付け下さいface02
  

Posted by 参段 at 05:44Comments(4)TrackBack(0)お知らせ

2008年01月12日

チャームとウエルカムドリンク!

”猫バー一周年前夜祭”のラインナップをご紹介して参りますface02

始めにぃ~!チャームとウエルカムドリンクをご紹介致しますicon12

猫バー前夜祭のチャームはモルトとの相性がばっちりというスイーツの名店ROYCEのチョコレートですicon12!モルトとチョコレートのマリアージュを存分にお楽しみ下さいicon22

そしてウエルカムドリンクはぁ~icon23!名無しさんプロデュースの金箔入りのスパークリングワインですicon12!お祝い事にはぴったりのスパークリングワインですicon22!ありがとうございますface02

これでモルトをガッツリと頂ける準備は整いますね(笑)  

Posted by 参段 at 05:21Comments(2)TrackBack(0)お知らせ

2008年01月10日

ビール普及協会活動

今日から、悪人面の参段ですface03。今日、散髪に行ったら思いのほか短髪にされて坊主頭に近くなってしまいましたface09icon10

昨日、ある盾が猫バーに送られてきましたicon12

そうそれは”樽生の達人の店”の盾ですface02。いつもビールサーバーのチェックに来て頂いている営業の方の試験?を昨年受けて昨日この盾が猫バーに送られてきましたicon22

猫バーのビールは「毎日の洗浄」「適正なガス圧」「正しい注ぎ方」「きれいなグラス」を徹底し「一番おいしい状態」でお客様にご提供できている事が認められましたicon12

猫バーはビール普及協会活動に参画していますface02。  

Posted by 参段 at 20:09Comments(4)TrackBack(0)お知らせ