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プロフィール
参段
参段
ウイスキーと猫をこよなく愛する大阪下町、昭和町にある小さなモルトバーの店主です。
オーナーへメッセージ

2010年03月22日

俊足

今日は遅めにコンバンハ・・・中学生の頃は陸上部だった猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・短距離


と言う事で中学生の頃に陸上をやっていました・・・短距離の選手でハードルをやっていました・・・持久力が無いので長距離は苦手ですcat


で?・・・フルマラソンを完走し、イケメンの俊足で知られる白州会長は東京に転勤してから、より一層スーパーハードにバリバリ働いている模様です・・・天満橋のマスターに紹介を受けた銀座のバーでグラスを傾けているみたいです・・・忙しい最中にも走っている模様ですicon16


そんな白州会長が開栓して初日に2杯で景気をつけた白州のバーボンバレルが俊足で売り切れましたcatgood



2月26日の山崎バーボンバレルと揃って入荷してから足並みを揃え気味に減っていましたが、tama氏のお気に入りプッシュもあったりで一足お先にゴールしましたbottledash


そんなこんなで猫バーの白州は相変わらず俊足です・・・と言うお話でしたcat。  

Posted by 参段 at 05:09Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月20日

猫ブログ交流録

今日は遅めにコンバンハ・・・在庫が増える猫バー広報部ブログ管理課長の参段ですcat。う~ん・・・入荷


と言う事で日付けが変わって本日20日の土曜日は猫に新商品が納品されてくる事となっておりますicon17・・・ご希望とあれば?即座にON MENUですが、追々ご紹介して参りたいと思いますcat


さてさて・・・猫ブログを開設して早3年の歳月が過ぎましたcat


猫バーの大動脈かつ頚動脈の?販促手段である猫バーブログ・・・この猫バーブログを通して全国津々浦々の方と交流させて頂いたり、ご来店して頂く事が出来ましたcaticon12・・・また今後もドンドン交流の輪を広げていけたらなぁと思っておりますcat


そんな感じでパソコン音痴ながら現代の常識についていく為にパソコンをいじり、訳がわかっていないので手探りながらも何とかミクシィをやったり、ツイッターをやったりもしていますcat


そこから新たな交流をしたり、情報交換をしたりするのが現代社会には必須のようですcat


ウスケバ外でのブロガーで初交流をさせて頂いたのは店を始める遥か昔から存じ上げていたえて吉さんです・・・猫ブログのアクセス元順位ではずっと3位でかなりのアクセスを頂いております・・・リアルでブログで色々とお世話になっておりますcat


そんなブログでリアルで色々と交流をさせて頂いている猫バーテンダーですが、ワインの事や、美味しいお店の事を教えて頂いたり、ワインの試飲会に呼んで頂いたり、リアルにリアルで色々とお世話になっているソムリエさんが昨年末にブログを始められましたcat


魅力的な賄いの記事が多いですicon28caticon12・・・本業のソムリエのワインの記事も勿論ありますwine01cat


これからもリアルでもブログでも交流を深めていきたい猫バーテンダーのお仲間紹介でしたcat



  

Posted by 参段 at 05:01Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月19日

30本目

今日はかなり遅めにコンバンハ・・・もうすぐカエル猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・ゲコ


今日は木曜日らしい?営業でした・・・カクテルよりも全くほとんどウイスキーな一日でしたが・・・そんな中、本日注目だったウイスキーは・・・



角瓶ですbottleicon12


小雪効果が大きいのか最近、ハイボールとしてバリバリ気味に売れ行きを伸ばしてきた感がある角瓶ですが、本日で猫バーの角瓶は通算30本目となりましたbottlecaticon12


角が売れればバーは潤う・・・角が売れれば日本が潤う・・・角の売れ行きは日本の・・大阪の・・阿倍野の・・昭和町の・・猫バーの・・経済指標だcaticon23


以上、猫バーの経済状況を示す?角瓶速報でしたcat。チャンチャン♪  
タグ :角瓶

Posted by 参段 at 05:44Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月18日

今さら

コニャニャチハ~・・・開店前の食事でローテンションになった猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・弁当


そんな感じで開店前に買って来た弁当がかなりハズレでした・・・やっぱり食は大事ですcat



で?・・・気を取り直していきなりとあるミッドナイト猫バーでのお話を・・・


カウンターには某女史(姫)と某男子・・・


ビールを片手にしばらく談笑・・・ナハハ・・・ナハナハ・・・ダハハ・・・


次のオーダーの時、少しだけおねえの姫が男子にアイリッシュコーヒーをご馳走しましたface02



「ここのこれこだわって作ってんやって~face01


普段はプライベートでもコーヒーを飲む事の無い某女史(姫)が男子のアイリッシュコーヒーを少し飲みましたface06

「あら?美味しいなぁ~face08icon12


でしょ~!って今さらcat



今さら・・・


春間近の3月も半ばやのに・・・sakura


しかも釜飯オンメニュー2年目やのに・・・icon04


すでに今シーズンはベースのジェムソン6本以上使い切って猫ギネスを更新している最中やのに・・・cat


今さら・・・



今さら反則気味の反則を織り交ぜてみた販促課長の参段ちゃんでしたcat。チャンチャン♪  

Posted by 参段 at 17:56Comments(4)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月17日

シチュエーション

今日は普通にコンバンハ・・・マイルドな猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・営業



そんなこんなで、ここでいきなり興味深い話?を・・・


先日、お客様とシチュエーションについての話をしていました・・・


「何でもシチュエーションって大事ですよねface01」・・・そうですねぇ~それはとても大事な事だと思いますcat


山登りをして晴れ渡る頂上で食べたおにぎりは格別に美味しかったface05・・・でも同じおにぎりを下山してから食べるとなんて事なかったface06


バーでモルトを飲んだ時は格別に美味しかったface05・・・でも同じモルトを家で一人で飲んだらなんて事なかったface06


美味しいモルトは基本的にどこで飲んでも美味しいはずですicon12maltcatheart02



が?・・・科学的でも物理的にでも無く、バーでモルトを飲むと一味も二味も美味しくさせてくれる何かがあるはずだと思うのですcat


それは雰囲気であったり、グラスであったり、会話であったり、一杯の美味しいモルトを通じた、お客様と感動の共有であったりmaltcat


と言う事でモルトは極力バーで飲みましょうと強引に言ってみる?参段ちゃんでしたcat。チャンチャン♪  

Posted by 参段 at 04:08Comments(2)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月16日

ニート以外も

コニャニャチハ~・・・ノリノリな猫バー広報部販促課長の参段ですcat。う~ん・・・吉川


と言う事でKK(吉川晃司)を聴きながらノリノリで開店作業を済ませた猫店主ですが、ここでいきなり販促的なお話を・・・


猫バーでは基本モルトを飲まないと公言しているS町にお住まいの某女史(姫)face01


ですが・・・先日久しぶりにモルトを飲みましたmaltface01


これ美味しそう~face02と思って下さっていた?白州バーボンバレルをオーダー




ロックに仕立ててお出し致しましたcat


それを飲まれると、やっぱりとても美味しいとの事face02good


これはバニリックなフレーバーがあります・・・ようするに甘い感じという事です・・・アルコールは48%あります・・・でも円やかで飲み易いです・・・ロックにしても勿論美味しくお召し上がり頂けると思いますcat


ニートで飲むと勿論美味しい・・・でもロックにして軽やかに飲むのもこれまた美味しい・・・ソーダ割りや水割りにしても相性が良いので美味しくお召し上がり頂けると思いますcat


モルトの味わいの本質を追求したり、モルト本来の繊細なアロマを感じる為にはニートが一番・・・気軽に楽しむならロックやソーダ割り、水割りも勿論OKですcat



そんな感じでニート以外でもいろんなモルトの楽しみ方をご提案してみた参段でしたcat。  

Posted by 参段 at 17:54Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月16日

無いものねだり

今日はかなり遅めにコンバンハ・・・帰って寝たい猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・熟睡


そんなこんなで深刻な申告も終わり、ホッと一息つきましたが、来年こそは開始日に申告する事を誓います・・・ちなみにブルイックラディ16年は玉出のたまゆラーメンのフィニッシュの味がするみたいですcat



さてさて・・・人間と言うものは勝手な物で・・・時に無いものねだりをするもので、人の物は何故かしら自分の物よりよく見えたりするものです・・・


隣の芝生は青い・・・うちの米の飯より隣の麦飯・・・隣の奥さんは・・・ピーッ。


現実には?隣のご主人うちの旦那よりもぎょうさん稼いではるから~とか・・・あそこの奥さん別嬪やなぁ~とか・・・あそこの店はいつも流行って儲かってまんなぁ~とか?


何でも人と比べて羨ましがってみたりするものですが、実の所そうでない事が大半のようですcat


有名人や大富豪を羨んでみたりしても仕方がありません・・・その人たちにはその人たちの悩みや苦しみがあり、一般庶民には一般庶民の楽しみという物が存在しているのですcatgood


それらを踏まえて?バーでは日々いろんな会話が繰り広げられます・・・

面白おかしい話から、切ない話・・・他愛ない話・・・下世話な話cat


とある夜の猫バーでの会話・・・

「皇室に生まれてみいなぁ~腹減ったかってラーメンも食べにいかれへんで~face02」・・・う~ん確かにcat

「有名人になってみいなぁ~好きな所で好きなように遊ばれへんで~face02」・・・う~ん納得cat


「なんやかんや言うたかて普通にラーメン食いにいけて普通に飲みにいけてしてるんが一番幸せやなface02。」・・・う~ん一理ありcat


そんな話を聞いて無いものねだりは程々にと思った?たまゆラーメンが食べたい参段ちゃんでしたcat。チャンチャン♪  

Posted by 参段 at 05:37Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月15日

深刻

コニャニャチハ~・・・肩の荷が下りた弱小猫バーグループCEOの参段ですcat。う~ん・・・申告


と言う事で小雨降る中、混雑する税務署に行って去年と同じく今年も締め切り2時間前のギリギリに確定申告を終わらせてきましたicon16


毎年、開始日に終わらせるぞicon21cat!と意気込んで準備を始めるものの毎年、追い込まれるまで動かず、いつも超ギリギリになるという集合1分前一号ですcat?・・・ボキッ?



それにしても2009年の申告はかなり深刻でしたcaticon10。チャンチャン♪  

Posted by 参段 at 17:56Comments(4)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月15日

探し物は何ですか?

今日は遅くにコンバンハ・・・いらぬ労力を費やした猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・無駄


さてさて・・・本日は日曜日らしい何ともマイルドな営業でしたcat


開店して間もなく、今年に猫弟子と現地集合現地解散で参加した”とんど祭り”で知り合った方がファーストゲストでお越し下さってロングモーンの魅力をお伝えしてみましたcat


その後、遠路遥々東京からご予約頂いていたゲストにお越し頂き色々とモルトのお話等をして頂いて勉強させて頂きましたcat


その後はボチボチパッパでミッドナイトはジモティー昭和町のお客様と談笑して一日終了cat


とここから大変な作業が待っておりました・・・実の事を言いますと?色々とありまして初日に終わらせているはずが去年と同じく締め切り日に申告をしなくてはいけないという事態をかましてしまいましたcaticon10


データは2月には揃っていましたが・・・東京に行ったりで?・・・色々とありまして・・・3月には・・・色々とありまして・・・やっとこさ申告完了と思った矢先に税理士さんに生命保険控除証明書貼って提出と言われたもののそれが見つかりませんでしたcaticon10

自宅と店の机、本棚、書類の中・・・ ・・・ ・・・どこを探しても見つかりません・・・明日までだからと閉店後にひたすら探してみてもみつかりませんcaticon10


井上陽水ばりに・・・斉藤由貴ばりに・・・探し物はなんですか~♪見つけにくい物ですか~♪カバンの中も机の中も探したけれどみつからないのに~♪まだまだ探す気ですか~♪それより僕と踊りませんか~♪って誰が踊るかっ中年caticon08


で?・・・探すのをやめた時みつかる事はよくある話で~♪


と言う事でほんまに探すのをやめた時パソコンの横の所の荷物に紛れてありましたface08


3日間必死こいて探したのがバカバカしい位にあっけなく見つかってよかったような悔しいようなで明日またギリギリに深刻な申告をしてくる参段ちゃんでしたcat。チャンチャン♪  

Posted by 参段 at 05:45Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事

2010年03月14日

失敗談

コニャニャチハ~・・・特技は何も無い猫バーテンダー参段ですcat。う~ん・・・能無し


と言う事で今までわがまま気まま流れるままに転職を繰り返してきた割には何も特技が無い参段ちゃんですが・・・ここで今までの仕事でやっちまった失敗談をご紹介して、致命的なミスをやっちまったと思った事でも数年経てば笑い話にしかならないよ。という事を述べて前向きに失敗談を語るコーナーですcat


人生と言うものは思い通りにいかないもの・・・時には頭を抱え込んで自分を責めたりするような過ちを犯してしまったり、取り返しの付かない事をやっちまって奈落の底に落ちてしまったように思える瞬間などなど・・・・人間と言うのは大なり小なりいろんな失敗をやってきていると思います・・・でも失敗は成功のもと・・・前向きに考え次に生かす事が出来ればそれは立派な経験ですcat


以前、熱血営業マンとお話をしていて私も過去に頭が真っ白になったと言うミスを何度もやってきた事を思い返しました・・・今、振り返ると笑い話で済ませる事が出来る事も多かったりします・・・若干済ませられなさそうな事もあったりします?・・・とにかく失敗は自己責任ですのでご自分で処理をして下さいcat


参段のミステイク 1・・・・酒屋で働いていた時、お客様がお取り寄せした希少な壺入りレア焼酎を倉庫に取りに行って戻ってくる時に手を滑らせて物の見事に壺を大破させてしまった時は頭が真っ白になりましたcat

参段のミステイク 2・・・・同じく酒屋で働いていた時、倉庫から店にビールのケースを補充しようとパレットから軽トラックにリフトで積み込もうとした時・・・パレットが滑って地面に落下・・・10ケース程の缶ビールがプシュプシュ泡だっているのを見た時は頭が真っ白になりましたcat


参段のミステイク 3・・・・またまた同じく酒屋で働いていた時、調子に乗って350ミリの缶ビール7ケースを一気に運ぼうとして、前が見えず後一歩の所でつまずいてお客様の前で倒して店長にこっぴどく叱られた時は顔面が蒼白になりましたcat


仕事には失敗がつきもの・・・61万株を1円で売って16分間で会社に270億円の損失を与えた有名な事件?に比べたら私の失敗談は何の比にもならない程スーパー可愛いものです・・・私がその当事者だったらちびるか大笑いするしかないでしょうcat


同じ失敗をするなら成功の元になる前向きな失敗をしたいものです・・・以上猫店主の失敗談な独り言でしたcat。チャンチャン♪

  

Posted by 参段 at 17:52Comments(0)TrackBack(0)日々の出来事